Giá Thịt Bò

Giá thịt bò tại Việt Nam hiện nay ở mức trung bình nên không phải quá mắc, vậy bạn đã biết giá thịt bò hôm nay mới nhất là bao nhiêu 1kg chưa? Nếu chưa hãy cùng Thế Giới Bò Sạch tìm hiểu chi tiết nhé!

Hàm lượng dinh dưỡng cao như protein, chất béo cùng nhiều loại vitamin với vị ngon khó lòng cưỡng lại được đã giúp thịt bò trở thành lựa chọn hàng đầu của nhiều người.

Vì thế, Thế Giới Bò Sạch sẽ giải đáp chi tiết các vấn đề liên quan đến giá thịt bò hiện nay cũng như giới thiệu tới bạn những loại thịt bò hiện nay, những lưu ý để lựa chọn thịt tươi,...Cùng tìm hiểu nhé!

Giá thịt bò bao nhiêu 1 kg?

Bảng giá thịt bò mới nhất hôm nay

*LƯU Ý: Bảng giá chỉ mang tính chất tham khảo vì giá thịt bò được thay đổi liên tục phụ thuộc vào thời gian và địa điểm khác nhau. Tuy nhiên, giá không chênh lệch nhiều, vậy nên hãy liên hệ hotline 0934 073 886 của công ty Thế Giới Bò Sạch để nhận báo giá chi tiết mới nhất nhé!

Những loại thịt bò ngon hiện nay

Top những loại thịt bò được đánh giá ngon nhất hiện nay mà bạn không nên bỏ qua như sau:

Thịt bò tơ Việt Nam

Bò tơ không phải là bê như nhiều người vẫn lầm tưởng mà nó là những con bò non chưa đủ trưởng thành để phối giống, đã phát triển tới 5-6 tháng với trọng lượng trung bình khoảng 35-50kg/con. Do đó, bò tơ không quá non như bê và cũng không quá già như bò trưởng thành.

Bò tơ có phần thịt mềm, ngọt và mọng nước, vị đậm đà và thơm ngon hơn thịt bò trưởng thành. Có thể thấy thịt bò tơ có màu hơi trắng giống thịt heo chứ không đỏ thẫm như thịt bò lâu năm. Bò tơ có lớp da rất mỏng chỉ khoảng 0,2-0,5cm chứ không dày như da bò già.

Thịt bò Úc

Bò Droughtmaster được lai tạo tại Úc, là giống bò lai nhiệt đới mang 2 dòng máu Shorthorn và Brahman nên có khả năng chịu được khí hậu nóng với sức đề kháng cao. Thường được nuôi nhiều tại vùng Queensland ở Úc. Các sản phẩm thịt bò Úc thường được đánh giá theo “Tiêu chuẩn thịt Úc” (MSA) hay “Thịt & vật nuôi Úc” (MLA).

Bò Úc mang màu lông đỏ hoặc đỏ vàng, khi trưởng thành bò đực có thể nặng 900-1000kg, bò cái nặng từ 600-700kg. Phần thịt bò Úc nhập khẩu thường nhiều nạc và ít mỡ, khi nấu lớp mỡ chảy ra giúp cho phần thịt mềm, mọng nước không bị khô và mang vị béo đặc trưng. Phần thịt phi lê bắp bò thường dùng làm các món nhúng tái, xào còn những phần Beef Steak và BBQ thường sử dụng từ phần thịt thăn ngon nhất.

Bò Wagyu

Wagyu là tên gọi chung của các loại thịt bò đến từ xứ sở hoa anh đào (wa nghĩa là Nhật Bản và gyu là bò) thường thuộc 4 giống Bò đen, Bò nâu, Bò sừng ngắn, Bò cụt sừng Nhật Bản. Được biết đến trên toàn thế giới với chất lượng thịt cực kỳ cao với vân mỡ cẩm thạch, kết cấu mịn và đặc biệt phải đáp ứng các tiêu chí xếp hạng của JMGA ( Hiệp hội đánh giá xếp hạng thịt Nhật Bản).

Tuy nhiên, không phải ai cũng cơ hội thưởng thức được sự hoà quyện xen kẽ giữa những vân mỡ trắng trên thớ thịt đỏ mềm mại như tan trong khoang miệng cùng vị thơm béo đặc trưng. Bởi Wagyu là một trong các loại loại thịt bò có giá đắt đỏ và mang hương vị hảo hạng nhất thế giới.

Bò Kobe

Chắc hẳn trong chúng ta ai cùng từng nghe qua thịt bò Kobe đắt đỏ. Đây là loại thịt nổi tiếng khắp thế giới bởi hương vị ngọt thanh độc nhất cùng những thớ thịt mềm mại như tan ngay trong miệng. Tỉ lệ mỡ sau khi lấy thịt phải đảm bảo dưới 35% để mọi người có thể cảm nhận vị béo vừa phải, kích thích vị giác bởi độ tươi ngon của miếng thịt.

Trên toàn thế giới chỉ có hơn 3000 con bò Kobe và không có bất kỳ con nào ngoài vùng lãnh thổ của Nhật Bản. Do quy trình nuôi nghiêm ngặt phải lớn lên trong điều kiện khí hậu ôn hoà tại vùng Hyogo và lớn lên bằng cỏ non cùng nước tinh khiến để đảm bảo chất lượng thịt hoàn hảo nhất.

Bò Tokachi (bò Holstein)

Bò Tokachi hay còn gọi là bò Holstein là thương hiệu đến từ Tokachi, Hokkaido Nhật Bản. Đây cũng chính là giống bò được nuôi theo công nghệ của bò Wagyu đắt đỏ và kết hợp dinh dưỡng từ thảo mộc của những người dân nơi đây. Để tạo ra phần thịt bò mềm ít mỡ và hương vị đặc biệt thơm ngon hơn.

Ngoài cách thưởng thức thông thường như nướng, làm steak, hầm thì Bò Tokachi thường được ăn chung với lẩu nấm, lẩu thảo mộc.

Bò Matsuzaka

Đây là một trong những loại thịt cao cấp đến từ Nhật Bản, có giá thành cao hơn cả bò Kobe nổi tiếng khắp thế giới. Bò Matsuzaka là giống bò cái tơ lông đen Kuroge Washu được nuôi dưỡng tại vùng đất Mie.

Không chỉ mang đặc trưng lớp vân mỡ trắng hoà cùng phần thịt đỏ tạo ra những đường vân cẩm thạch, thịt bò Matsuzaka còn được đánh giá cao ở mùi hương, vị béo và cảm giác mềm tan trong miệng.

Thịt bò Mỹ

Thịt bò Mỹ nhập khẩu về Việt Nam thường có nguồn gốc từ Texas, Nebraska, Kansas,...đây là giống bò Angus của Scotland. Được chứng nhận bởi USDA ( Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ) với dấu tròn kiểm định chất lượng cao như USDA Prime, USDA Choice và USDA Select.

Thịt bò Mỹ nổi tiếng trên thế giới bởi độ mềm, vị ngọt đặc trưng thơm ngon khiến các thực khách khó tính không thể cưỡng lại được. Khi cấp đông thịt bò Mỹ thường mang màu đỏ sậm, độ mềm hoàn hảo với hương vị tươi ngon, ngậy nhưng lại không béo như các loại thịt thông thường.

Công dụng của thịt bò

Thịt bò là một trong những loại thực phẩm giàu dinh dưỡng được nhiều người lựa chọn. Cung cấp lượng lớn Protein, Vitamin và nhiều loại khoáng chất cần thiết cho cơ thể, vậy ăn thịt bò có những công dụng nào?

• Thịt bò cung cấp 3.1mg/100g giúp ngăn ngừa thiếu máu, hỗ trợ tuần hoàn và lưu thông khí huyết.
• Tăng cường cơ bắp do chứa hàm lượng Carnitine và Axit Amoniac sản xuất Hormone tăng trưởng.
• Tăng cường hệ miễn dịch giúp hồi phục cơ thể do trong thịt bò có hàm lượng vitamin B6 và protein lớn giúp xây dựng khả năng miễn dịch đồng thời thúc đẩy sự tổng hợp Protein.
• Thịt bò chống oxy các mô bị thương do tác dụng của Axit Linoleic tổng hợp.
• Và đặc biệt là giúp giảm béo do trong thịt bò chứa chất béo bão hoà giúp giảm cân

Ăn thịt bò sao cho đúng cách

• Bộ Y tế Vương quốc Anh khuyến nghị chỉ nên ăn khoảng 300-500g thịt bò mỗi tuần.
• Theo PGS. Nguyễn Duy Thịnh không nên ăn thịt bò vào buổi tối do “Vào ban đêm vận động ít, khả năng tiêu hoá chậm thì đầy bụng, ợ chua, bí bách, gây bệnh”.
• Hạn chế ăn thịt bò khi có vết thương ngoài da, sẹo chưa lành do thịt bò làm vết thương sậm màu hơn và dễ hình thành sẹo lồi.
• Không ăn thịt bò với hải sản vì phản ứng kết tủa muối làm giảm quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng.
• Từ bỏ thói quen ăn thịt bò kèm rượu trắng vì dễ gây ra các bệnh răng miệng.

Cách lựa chọn thịt tươi ngon

Sau khi tham khảo giá thịt bò mới nhất, hãy cùng Thế Giới Bò Sạch tìm hiểu làm sao để chọn những miếng thịt bò tươi ngon có giá trị dinh dưỡng cao nhé.

• Nên chọn phần thịt bò sáng bóng có màu đỏ tươi có phần mỡ bò có màu vàng tươi, gân trắng có độ cứng nhất định khi ấn tay vào.

• Phần thịt bò mềm vừa phải, không quá mịn.

• Nếu ấn mà thịt nhão, mỡ mềm thì không nên mua. 

• Thịt bò tươi thường có độ đàn hồi tốt, nhanh chóng trở về trạng thái ban đầu sau khi ấn vào. Thịt hơi dính tay và có mùi bò đặc trưng.

• Đừng mua thịt đỏ sẫm, mỡ trắng vì đây chính là thịt trâu.

Những ai không nên sử dụng thịt bò?

Mặc dù có hàm lượng dinh dưỡng cao nhưng bạn cũng nên chú ý sử dụng thịt bò khi mắc một số bệnh lý này.

• Những người mắc bệnh da liễu đặc biệt là thuỷ đậu do thịt bò có tính nóng sẽ khiến bệnh nhân cảm thấy nóng ran và ngứa ngáy.
• Người bị sỏi thận không nên sử dụng thịt bò vì lượng lớn Protein trong thịt bò dẫn đến Oxalate trong nước tiểu tăng làm hình thành sỏi.
• Người cao huyết áp, tiểu đường nên hạn chế ăn thịt bò do lượng chất béo bão hoà và hàm lượng đạm cao sẽ ảnh hưởng xấu đến bệnh tình.
• Ai đang đau khớp không nên ăn thịt bò do trong quá trình tiêu hoá sản xuất nhiều axit và cần canxi để trung hoà sẽ ảnh hưởng đến hệ xương của cơ thể.
• Người mắc vấn đề tiêu hoá không nên sử dụng thịt bò do đây là loại thực phẩm tiêu hoá chậm.

Địa chỉ cung cấp thịt bò nhập khẩu chất lượng, giá tốt tại TPHCM

Chắc hẳn bạn sẽ nghĩ tới siêu thị đầu tiên khi tìm kiếm nơi cung cấp thịt bò uy tín chất lượng. Vì đây là nơi bán đa dạng các loại bò tươi, bò đông lạnh với các kiểm định rõ ràng.

Ngoài ra các cửa hàng chuyên bán thịt bò cũng là một lựa chọn chính xác. Không nên mua tại những điểm nhỏ lẻ vì không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cũng khó lòng truy xuất được nguồn gốc thịt và dễ mua phải thịt trâu giả bò.

Trong đó, Thế Giới Bò Sạch là một gợi ý bạn không nên bỏ qua. Chúng tôi chuyên cung cấp các loại thịt bò nhập khẩu chất lượng với nhiều loại giấy chứng nhận nguồn gốc xuất xứ, kiểm tra an toàn chất lượng thực phẩm,...mà bạn có thể dễ dàng kiểm tra. Hãy liên hệ cho chúng tôi để nhận bảng báo giá và ưu đãi mới nhất nhé!

>>> BÀI VIẾT LIÊN QUAN:

• Thịt Bò nấu canh gì Ngon? #13 món ngon từ Canh Thịt Bò
• Cách Làm Măng Tươi Xào Thịt Bò NGON & DỄ ÁP DỤNG
• Cách Làm Mướp Xào Thịt Bò MỀM, NGON Tại Nhà

Thịt bò là một trong những món ăn yêu thích của nhiều người bởi hàm lượng dinh dưỡng cao cũng như vị ngon khó cưỡng. Do đó, Thế Giới Bò Sạch đã chia sẻ toàn bộ thông tin liên quan đến giá thịt bò tại Việt Nam mới nhất hôm nay cũng như cách chọn thịt bò tươi ngon và những chú ý khi mua đến bạn qua bài viết trên. Nếu còn bất kỳ thắc mắc nào hay có nhu cầu tìm mua thịt bò uy tín hãy liên hệ ngay cho chúng tôi để được hỗ trợ, tư vấn báo giá mới nhất nhé!