Ngô Bao Tử Xào Thịt Bò

Thế Giới Bò Sạch sẽ giới thiệu đến bạn 3 công thức làm món Ngô bao tử xào thịt bò đơn giản thơm ngon, đảm bảo chất dinh dưỡng cho bữa cơm gia đình ngay tại bài viết sau đây.
 

Ngô bảo tử là loại thực phẩm chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao với lượng chất khoáng, protein phong phú kết hợp cùng chất đạm, axit amin cao trong thịt bò tạo nên món ăn thơm ngon bổ dưỡng. 

Ngoài ra vị giòn giòn, bùi bùi quyện cũng sự mềm thơm của thịt bò khiến bạn không thể cưỡng lại được. Vậy còn chần chừ gì mà không xem ngay 3 công thức thực hiện món Ngô bao tử xào thịt bò chi tiết ngay sau đây cùng Thế Giới Bò Sạch.

Ngô bao tử xào thịt bò

Sau đây Thế Giới Bò Sạch sẽ hướng dẫn bạn làm món Ngô bao tử xào thịt bò thơm ngon với các bước thực hiện đơn giản:

Chuẩn bị nguyên liệu

Trước tiên bạn cần chuẩn bị đầy đủ một số nguyên liệu sau để thực hiện món Ngô bao tử xào thịt bò:

Cách thực hiện

Sau đây các thực hiện món Ngô bao tử xào thịt bò 

1. Sơ chế thịt bò

Với thịt bò, bạn nên rửa cùng một chút muối và gừng băm nhỏ để khử mùi hôi. Nếu có thể hãy nướng củ gừng lên cho thơm sau đó cạo lớp vỏ ngoài rồi băm nhỏ và chà xát lên thịt. Sau đó rửa lại bằng nước sạch, để ráo thái miếng vừa ăn.

Sau khi thái nhỏ ướp thịt cùng hạt nêm, muối, hạt nêm, tiêu và thêm dầu ăn cho mềm. Ướp trong khoảng 30 phút trong tủ lạnh cho thịt bò thấm gia vị.

2. Sơ chế rau củ

Ngô bao tử rửa sạch, cắt đôi. Với hành tây, sau khi bóc vỏ thì rửa sạch rồi thái múi cau. Hành lá rửa sạch thái khúc. Phần tỏi rửa sạch, băm nhuyễn.

3. Xào thịt bò

Đợi chảo nóng, cho dầu vào đun sôi rồi phi thơm tỏi. Thêm phần thịt bò đã ướp vào xào chín tái rồi cho ra bát riêng. Không nên xào thịt bò quá lâu vì sẽ làm thịt khô, bị dai.

4. Hoàn tất món Ngô bao tử xào thịt bò 

Tận dụng chảo vừa xào thịt bò xào ngô bao tử . Sau khi ngô vừa chín thêm hành tây vào đảo đều. Sau đó thêm phần thịt bò đã xào vào. Rắc hành lá, nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp. Vậy là bạn đã hoàn tất món Ngô bao tử xào thịt bò thơm ngon rồi.

Ngô bao tử xào thịt bò súp lơ

Ngoài món Ngô bao tử xào thịt bò thông thường bạn có thể thêm súp lơ để món ăn thêm màu sắc hấp dẫn nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu làm món Ngô bao tử xào thịt bò súp lơ mà bạn cần chuẩn bị như:

Cách thực hiện

1. Sơ chế thịt bò

Với thịt bò bạn nên rửa với một chút muối, giấm và gừng băm cho khử hết mùi hôi. Sau đó thái miếng nhỏ vừa ăn.

Nêm thêm dầu hào, hạt nêm, muối, hạt tiêu sau đó ướp trong vòng 20 đến 30 phút cho thịt thấm đều gia vị.

2. Sơ chế rau củ

Hành tây bạn rửa sạch rồi thái múi cau. Với phần ngô bao tử rửa sạch không cần thái nhỏ. Hành lá rửa sạch thái nhỏ.

Súp lơ rửa sạch ngâm với dung dịch nước muối loãng rồi cắt nhỏ.

3. Xào thịt bò 

Cho chảo lên bếp đun nóng dầu rồi phi thơm tỏi. Cho thịt bò vào tới khi tái chín thì cho ra dĩa.

4. Hoàn tất món Ngô bao tử xào thịt bò súp lơ

Cho một chút dầu vào chảo sau đó xào ngô bao tử và súp lơ sau đó nêm thêm muối, nước tương cho vừa miệng.

Sau khi rau củ gần chín cho hành tây vào đảo đều trong 2 phút rồi mới thêm thịt bò vào. Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi thêm hành lá và ngò rí vào. Vậy là bạn đã hoàn thành món Ngô bao tử xào thịt bò súp lơ thơm ngon rồi đó.

Ngô bao tử xào thịt bò ớt chuông

Thay vì cách làm Ngô bao tử xào thịt bò thông thường bạn có thể biến tấu xào chung với ớt chuông. Không chỉ bổ sung lượng vitamin C khổng lồ mà còn giúp món ăn thêm đẹp mắt. 

Chuẩn bị nguyên liệu

Sau đây là một số nguyên liệu làm món Ngô bao tử xào thịt bò ớt chuông:

Cách thực hiện

Tìm hiểu cách thực hiện món thịt bò xào ngô bao tử với ớt chuông ngay sau đây:

1. Sơ chế nguyên vật liệu

Rửa thịt bò với nước muối loãng và gừng băm để loại bỏ mùi hôi của thịt. Sau đó để ráo nước rồi thài miếng nhỏ vừa ăn. Ướp thịt với hạt nêm, nước tương, muối, hạt tiêu và dầu ăn trong vòng 25 phút để thịt mềm thấm đều gia vị.

Ngô bảo tử rửa sạch thái ngang thành miếng vừa ăn. Còn ớt chuông rửa sạch bỏ hạt thái miếng vuông nhỏ. Tỏi bóc vỏ, đập dập rồi băm nhuyễn.

2. Xào thịt bò 

Đun chảo nóng, phi tỏi thơm vào sau đó đảo thịt bò đã ướp trên lửa lớn cho đến khi thịt chín tài thì cho ra đĩa riêng.

3. Hoàn tất món Ngô bao tử xào thịt bò ớt chuông

Tận dụng chảo vừa xào thịt bò, cho thêm dầu oliu vào chảo sau đó cho ngô bao tử vào đảo đều. Sau đó cho ớt chuông vào xào chung. Nhớ để trên lửa vừa để đảm bảo chất dinh dưỡng cho rau củ nhé!

Sau khi 2 nguyên liệu gần chín cho phần thịt bò đã xào vào đảo chung. Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng sau đó thêm ngò rí, tiêu xay vào cho thơm. 

Cho món thịt bò xào ngô bao tử ớt chuông ra dĩa rồi ăn với cơm nóng thôi.

ĐỌC THÊM:

• Bò Hokubee Là Gì? Cách Chế Biến Bò Hokubee Đơn Giản
• Cách Làm Thịt Bò Hầm Khoai Tây Cà Rốt Mềm Ngọt
• Cách Làm Thịt Bò Xào Súp Lơ Mềm, Ngon, Dễ Thực Hiện

Hy vọng với 3 công thức làm món Ngô bao tử xào thịt bò sẽ giúp bạn bổ sung cho thực đơn cho món ăn gia đình thêm phong phú. Không chỉ đảm bảo chất dinh dưỡng mà còn mang lại món ăn đẹp mắt dễ làm. Đừng quên theo dõi Thế Giới Bò Sạch để cập nhật các món ăn mới cho gia đình nhé!