Dẻ Sườn Bò Làm Món Gì?

Có phải bạn đang thắc mắc dẻ sườn bò làm món gì? Nếu đúng vậy, Thế Giới Bò Sạch sẽ mang đến những món ăn ngon và bổ dưỡng, bạn đừng bỏ lỡ bài viết sau nhé! 

Dẻ sườn bò là nguyên liệu quan trọng sáng tạo nên những món ăn mang hương vị hấp dẫn và đậm đà. Vậy dẻ sườn bò làm món gì? Hôm nay Thế Giới Bò Sạch sẽ gợi ý cho bạn từ những món ăn gia đình đơn giản đến những bữa tiệc đặc biệt ngay trong nội dung dưới đây. 

Tìm hiểu về dẻ sườn bò 

Dẻ sườn bò là một trong những phần thịt bò ngon nhất và được nhiều người yêu thích. Với vị ngọt, mềm, nhiều nạc và ít mỡ, bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau. 

Vị trí của dẻ sườn bò nằm ở gần giữa thân lưng con bò, sau phần thịt phi lê cổ bò, song song với phần bụng là thịt ba rọi. Phần thịt này có đặc điểm săn chắc, các thớ thịt vặn xoắn vào nhau giúp giữ độ ngọt đậm khi chế biến món ăn. 

Đặc biệt, dẻ sườn bò là món ăn giàu dinh dưỡng, cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể như chất đạm, vitamin và sắt giúp tái tạo hệ tuần hoàn cho người mất sức, thiếu máu hoặc phụ nữ mang thai. 

Dẻ sườn bò là một món ăn ngon và bổ dưỡng. Tuy nhiên, nếu bạn thuộc một số trường hợp sau nếu ăn quá nhiều sẽ gây ra những tác hại cho sức khỏe như: 

• Người đã và đang mắc căn bệnh mỡ máu cao;

• Người mắc bệnh sỏi thận nên hạn chế ăn dẻ sườn bò vì nguy cơ tăng lượng oxalate trong nước tiểu và hình thành hạt sỏi;

• Người mắc bệnh u xơ cổ tử cung;

• người mắc bệnh gút nếu sử dụng quá nhiều dẻ sườn bò sẽ tăng lượng acid uric ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe người bệnh; 

• Những người bị tiểu đường và cao huyết áp. 

Một số phương pháp chế biến dẻ sườn bò 

Dẻ sườn bò được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau để đáp ứng nhu cầu vị giác của con người. Mỗi món ăn đều có hương vị riêng biệt và hấp dẫn. Sau đây là một số món ngon làm từ dẻ sườn bò mời bạn tham khảo qua: 

Dẻ sườn bò kho tiêu

Đây là một phương pháp chế biến hấp dẫn được nhiều người ưa chuộng. Dẻ sườn bò kho tiêu có vị ngọt, cay và mặn kết hợp cùng thịt bò mềm có hương thơm của tiêu, tỏi tạo nên món ăn phù hợp với mọi lứa tuổi. 

Với phần sốt đậm đà dẻ sườn bò kho tiêu có thể ăn cùng với cơm nóng hoặc bún. 

Dẻ sườn bò kho gừng

Dẻ sườn bò kho gừng được làm từ các nguyên liệu đơn giản. 

Cách thực hiện: Ướp thịt cùng với các nguyên liệu như tỏi, ớt và gia vị quen thuộc trong khoảng 30 phút. Tiếp theo, phi thơm tỏi và xào thịt bò cho đến khi săn. Sau đó, thêm ít nước, hạ lửa nhỏ và nấu trong khoảng 40 phút cho thịt bò mềm. Bạn có thể cho thêm 2 thìa bột bắp để thịt không bị khô. 

Dẻ sườn bò nướng

Nếu bạn là người có niềm đam mê với món ăn được chế biến từ thịt thì không nên bỏ lỡ món dẻ sườn bò nướng. Phần thịt này khi nướng lên sẽ có hương vị rất thơm, mềm và vị ngọt tự nhiên. 

Cùng một nguyên liệu chính bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn đa dạng như: dẻ sườn bò nướng mật ong, dẻ sườn bò nướng sa tế,...

Cách chế biến: Ướp sườn bò cùng với hỗn hợp sốt tương có mùi thơm của hành lá, hành tây, tỏi, đường nâu và quả lê. Bên cạnh đó, nếu có thể hãy cho thêm ít hạt tiêu xay và dầu mè để hương vị thêm đậm đà. 

Dẻ sườn bò kho dưa

Dẻ sườn bò kho dưa là sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt bò và dưa chua. Với cách chế biến vô cùng đơn giản bạn đã có được một nồi thịt kho dưa với nước sốt đậm đà vô vùng bắt cơm. 

Cách thực hiện: Ướp thịt cùng với các gia vị như: nước mắm, bột nêm, hạt tiêu xay, tỏi băm trong vòng 20 phút. Sau đó, phi thơm hành tím và xào săn thịt. Cuối cùng, cho dưa chua vào xào khoảng 30 phút cho đến khi thịt chín mềm. 

Dẻ sườn bò nấu sốt vang

Dẻ sườn bò sốt vang là một trong những món ăn được các đầu bếp và người nội trợ lựa chọn để làm phong phú cho thực đơn bữa tiệc. Với công đoạn chế biến khá cầu kỳ nhằm cho ra món ăn ngon khó cưỡng. 

Dẻ sườn bò hầm khoai tây 

Dẻ sườn bò hầm khoai tây là một món ăn thơm ngon và rất giàu dinh dưỡng đang được các gia đình ưa chuộng. Với nguyên liệu dễ tìm và công thức đơn giản, khi hầm thịt bò ngọt sẽ hòa quyện cùng khoai tây bùi tạo ra một nước sốt đậm đà. 

THAM KHẢO THÊM:

• Gợi Ý 32 Món Rau Xào Với Thịt Bò Thơm Ngon, Đơn Giản
• Hướng Dẫn 5 Cách Ướp Thịt Bò Nướng Chuẩn Vị Nhà Hàng
• Thịt Bò Xay Làm Món Gì Ngon? Gợi Ý 7 Món Thơm Ngon

Hy vọng với những thông tin mà Thế Giới Bò Sạch chia sẻ trong bài viết trên sẽ giúp bạn tìm được câu trả lời ứng ý nhất cho câu hỏi dẻ sườn bò làm món gì ngon. Hãy theo dõi chúng tôi để học được nhiều món ăn ngon giúp thực đơn gia đình thêm đa dạng và phong phú nhé!