Các Món Gỏi Từ Thịt Bò

Thịt bò là một trong những nguyên liệu giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe của con người. Hiểu được nhu cầu về ẩm thực của thực khách, vậy nên Thế Giới Bò Sạch sẽ gợi ý các món gỏi từ thịt bò thơm ngon, lạ miệng ngay trong bài viết dưới đây.

Trong những dịp đặc biệt việc chuẩn bị đầy đủ những món ăn ngon là điều không thể thiếu. Vì vậy các món gỏi từ thịt bò chính là sự lựa chọn hoàn hảo nhằm tạo điểm nhấn trên bàn tiệc. Hôm nay, Thế Giới Bò Sạch sẽ bật mí cho bạn 21 món gỏi làm từ thịt bò ngay trong nội dung sau đây.

Gỏi bò bóp thấu

Với nguyên liệu và cách chế biến đơn giản bạn có thể sáng tạo thành nhiều món ăn khác nhau như gỏi bò trộn, gỏi bắp bò. Không giống với những món gỏi khác, món ăn này phải dùng lực trộn đều để cho gia vị và thịt bò ngấm đều vào nhau.

Với hương vị đặc trưng là chua, ngọt, chát, hăng của một số nguyên liệu chính như thịt, khế, dứa, chuối, hành tây,... góp phần tạo nên hương vị độc đáo khó quên cho người thưởng thức.

Gỏi bò trộn cải mầm

Gỏi bò kết hợp cùng rau mầm là món ăn đơn giản, thơm ngon chứa nhiều chất dinh dưỡng và đặc biệt thanh mát vào mùa hè.

Với nguyên liệu dễ tìm như thịt bò, cải mầm, hành, tỏi cùng cách chế biến đơn giản là bạn đã có ngay một món gỏi bổ dưỡng vừa miệng.

Gỏi bò cà pháo

Gỏi bò cà pháo là một món ăn độc đáo được nhiều người ưa chuộng. Đây là sự kết hợp hoàn hảo giữa cà pháo giòn tan cùng thịt bò mềm, thấm đẫm vị chua, cay, mặn, ngọt. Bạn có thể ăn kèm với các loại rau thơm để cân bằng hương vị của món ăn này.

Gỏi bò wasabi

Trong ẩm thực nhật, wasabi không chỉ là một loại gia vị quan trọng tạo nên hương vị độc đáo cho món ăn mà còn có công dụng cực kỳ tốt cho sức khỏe giúp bổ sung vitamin và các chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Nếu bạn là người có sở thích ăn cay thì không nên bỏ qua món gỏi bò wasabi bởi vì hương vị đặc trưng là vị cay nồng, đậm đà.

Gỏi bò tái chanh

Gỏi bò tái chanh là sự kết hợp hài hòa giữa thịt bò tươi ngon và chanh tươi mát. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận ngay được vị bò ngọt mềm, hương thơm nồng của chanh tươi làm dịu đi độ béo của thịt tạo nên sự cân bằng hoàn hảo.

Gỏi bò bắp chuối

Đây là món ăn được yêu thích bởi hương vị thơm ngon và lạ miệng. Cách chế biến khá đơn giản cùng với các nguyên liệu dễ kiếm như thịt bò, bắp chuối, rau thơm, đậu phộng,... cùng với một số loại gia vị cần thiết.

Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được thịt bò mềm và bắp chuối chua ngọt, tươi mát và giòn nhẹ.

Gỏi bò với rau càng cua

Đây là món ăn truyền thống của Việt Nam với hương vị chính là ngọt, chua, cay, mặn . Thịt bò mềm mịn và độ dai vừa phải kết hợp cùng với rau càng cua tươi ngon. Đây được xem là một dược liệu dùng để cải thiện sức khỏe con người.

Gỏi bò trộn rau muống 

Phương pháp làm gỏi bò trộn rau muống khá đơn giản và bắt miệng. Thịt bò được chế biến sẽ thấm đều gia vị, màu sắc hấp dẫn, rau muống giòn nhẹ tạo cảm giác mới mẻ và độc đáo ngay khi thường thức. 

Hương vị của món ăn là sự hòa quyện giữa thanh mát và đậm đà. Bạn sẽ cảm nhận được được vị ngọt từ thịt cùng chút chua cay nhẹ của gia vị, tất cả sẽ mang lại trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.

Gỏi bò Thái Lan

Nếu bạn là người đam mê ẩm thực Thái thì không nên bỏ lỡ món gỏi bò Thái Lan. Đây là lựa chọn phù hợp để thay đổi thực đơn trong bữa cơm gia đình.

Đặc trưng của món ăn là thịt bò ngọt thơm kết hợp rau cải thảo, bạc hà, dưa chuột và nước sốt chua cay tạo cảm giác càng ăn càng nghiện.

Gỏi bò ngũ sắc

Gỏi bò ngũ sắc được chế biến từ nguyên liệu chính như thịt, cà rốt, dưa leo, hành tây, bắp cải xanh hoặc tím. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình vì nguyên liệu dễ kiếm và không phải mất nhiều thời gian và chi phí.

Gỏi bò trộn rau má 

Vào mùa hè nắng nóng thì đây chính là lựa chọn phù hợp nhất cho gia đình bạn vì gỏi bò trộn rau má có tác dụng làm mát cơ thể.

Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt mềm của thịt, tươi mát của rau má cùng hòa quyện với nước sốt trộn mè rang thơm ngon, vừa miệng.

Gỏi bò với ớt chuông

Đây là món ăn bổ sung năng lượng và chất dinh dưỡng cho cơ thể. Với sự kết hợp của thịt bò và các loại ớt chuông xanh, ớt chuông đỏ, ớt chuông vàng và hành tây, tất cả tạo nên mùi vị chua cay đặc trưng và màu sắc rất bắt mắt người dùng.

Gỏi bò trộn dưa leo

Với cách chế biến cực kỳ đơn giản thì đây là một món ăn không thể thiếu trong bữa cơm gia đình. Nguyên liệu chính để chế biến là dưa leo và cà rốt được thái chéo trộn cùng thịt bò. Mùi vị chua chua, ngọt ngọt cùng hương thơm của rau mùi tạo nên nên một món ăn vô cùng hấp dẫn.

Gỏi bò trộn đậu rồng

Chỉ với 2 nguyên liệu chính là thịt bò và đậu rộng  bạn có thể chế biến một món ăn ngon, giàu dinh dưỡng cho cơ thể. Sau khi sơ chế nguyên liệu, bạn hãy trộn đều cùng với nước sốt chua ngọt nhằm tạo ra vị ngon khó cưỡng.

Gỏi bò trộn xoài

Nguyên liệu chính có trong món ăn là miếng bắp bò, xoài, cà rốt, rau thơm được trộn cùng với nước sốt chua, cay đậm đà. Bạn có thể thưởng thức cùng cơm hoặc bánh đa, bánh phồng tôm.

Gỏi bò trộn bắp cải

Với các nguyên liệu đơn giản như bắp cải, hành tây, cà rốt và thịt vậy là bạn đã có ngay món gỏi bò trộn bắp cải thơm ngon, bổ dưỡng trong thực đơn bữa cơm gia đình. Với hương vị đặc trưng là chua, cay, mặn ngọt, khi thường thức bạn có thể cho vào ít lạc rang để gia tăng hương vị của món gỏi.

Gỏi bò trộn rau húng lủi 

Thông thường, đây là món ăn được dùng để khai vị trong các bữa tiệc. Gỏi bò trộn húng lủi chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, thanh mát thích hợp thưởng thức vào những ngày hè.

Gỏi bò trộn hành tây

Một trong những món ngon làm xiêu lòng thực khách đó là gỏi bò trộn hành tây. Lát thịt mềm, ngọt không quá dai kết hợp cùng hành tây giòn, ngọt, hăng nhẹ, khi thưởng thức bạn có thể cho thêm lạc rang hoặc hành phi vào để món ăn thêm hoàn hảo.

Gỏi bò trộn chuối chát 

Cách chế biến cũng tương tự với gỏi bò bóp thấu, tuy nhiên hương vị lại đậm đà hơn. Đặc trưng của món này bao gồm vị chát của chuối, chua nhẹ của khế và hành tây giòn. Tiếp theo,  nêm mến theo khẩu vị rồi trộn đều tay là có thể ăn kèm cơm trắng hoặc bánh phồng tôm.

Gỏi lưỡi bò 

Lưỡi bò là nguyên liệu giàu chất dinh dưỡng giúp bạn sáng tạo ra một món ăn ngon cho gia đình mà không tốn quá nhiều chi phí.

Đặc trưng của món gỏi này là thịt ngọt, mềm, trộn cùng với các nguyên liệu như hành tím, rau thơm,...Đây là một trong những món ăn không thể thiếu trong các bữa cơm gia đình, đặc biệt là trên bàn nhậu.

Gỏi lá sách bò 

Lá sách bò hay còn gọi là lá lách, đây là 1 trong 4 túi nằm trong dạ dày của bò. Với tính chất dai và đậm vị nên được rất nhiều người lựa chọn để làm giỏi. 

Quy trình chế biến khá phức tạp vì sách bò có nhiều mùi hôi, tuy nhiên nếu xử lý kỹ lưỡng thì sẽ tạo ra món ngon khó quên trong thực đơn hằng ngày. 

THAM KHẢO THÊM:

• Đuôi Bò Nấu Gì Ngon? Gợi ý 9 Công Thức Đơn Giản Dễ Làm
• Tim Bò Làm Món Gì Ngon? 5+ Cách Làm Thơm Ngon, Bổ Dưỡng
• 11+ Các Món Nhậu Từ Thịt Bò Thơm Ngon, Bổ Dưỡng

Trong bài viết trên, Thế Giới Bò Sạch đã gợi ý rất nhiều món ngon và bổ dưỡng được chế biến từ bò. Chúc bạn thành công với các món gỏi từ thịt bò để bữa cơm gia đình thêm trọn vị. Đừng quên theo dõi chúng tôi để cập nhật thêm được nhiều thông tin hữu ích trong cuộc sống nhé!