Ăn thịt bò bị dị ứng thì phải làm sao?

Ăn thịt bò bị dị ứng phải làm sao? Biểu hiện nhận biết và cách xử lý như thế nào để không để lại hậu quả xấu? Hãy để Thế Giới Bò Sạch giúp bạn đưa ra câu trả lời nhé.

Bên cạnh những lợi ích mang lại thì khi sử dụng thịt bò cũng có cảnh báo dị ứng đáng ngại. Thường thì ăn thịt bò sẽ dị ứng nhanh trong vòng vài phút đến vài giờ. Tùy vào cơ địa của mỗi người và lượng thịt ăn vào mà sẽ có những phản ứng khác nhau. 

Để giúp quý khách có cái nhìn chi tiết hơn về nguyên nhân cũng như cách khắc phục, chúng tôi xin chia sẻ một số thông tin như sau:

Những nguyên nhân và biểu hiện dị ứng thịt bò mà bạn nên biết

Mặc dù là món ăn phổ biến, thơm ngon và giàu dinh dưỡng, song cũng có không ít người ăn thịt bò bị dị ứng, ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe. 

Nguyên nhân gây dị ứng thịt bò

Qua tìm hiểu và nghiên cứu cũng như hỏi ý kiến các chuyên gia, chúng tôi biết được những nguyên nhân dẫn đến ăn thịt bò bị dị ứng là:

• Trong thịt bò có hàm lượng protein cao, là tác nhân gây dị ứng phổ biến nhất.
• Những protein lạ xâm nhập vào đường ruột khiến cơ thể không hấp thụ và sản sinh ra kháng thể tiêu diệt dị nguyên xâm nhập.
• Các phân tử protein đi vào máu và gắn vào các dưỡng bào làm giải phóng chất hóa học trung gian histamin khá cao. Đây chính là thủ phạm gây nên các triệu chứng ngứa ngáy, nổi mẩn đỏ, sưng phù, buồn nôn, co thắt cơ, đau bụng,...
• Ngoài ra, di truyển cũng là một trong những nguyên nhân gây dị ứng thịt bò.
• Tuổi tác cũng có thể khiến người ăn khó đỡ được các triệu chứng dị ứng. Hầu hết các ca dị ứng thịt bò do tuổi rơi vào trẻ em vì chúng có hệ tiêu hóa chưa ổn định và hoàn thiện, sức đề kháng còn non nớt.
• Bên cạnh đó, nếu bên trong cơ thể có các bệnh lý buộc phải ăn kiêng mà lỡ sử dụng thịt bò thì tất nhiên không tránh khỏi dị ứng.

Thường thì dị ứng sẽ phát ra khoảng vài phút đến vài giờ sau khi sử dụng. Nếu nhận thấy tình trạng nặng thì nên nhanh chóng đến gặp bác sĩ nhé.

Một số biểu hiện của dị ứng thịt bò

Tùy vào cơ địa và lượng ăn, bệnh nhân dị ứng sẽ có các biểu hiện như sau:

• Ở mức độ nhẹ: ngứa ngáy râm ran trên da, khoang miệng khó chịu. Không đau bụng hay tiêu chảy nhưng xuất hiện một số nốt mẩn đỏ ở tay, mặt hoặc toàn thân.
• Ở mức độ trung bình: da nổi đỏ thành từng mảng, một số bộ phận cơ thể có dấu hiệu sưng. Gây đau bụng và tiêu chảy, khó thở, mệt mỏi,...
• Ở mức độ nặng: sốc phản vệ là biểu hiện gặp ở người dị ứng mức độ nặng. Khi ấy đã đe dọa đến tính mạng, cổ họng viêm sưng, khó thở, chóng mặt, thậm chí gây mất ý thức và ngất xỉu. Nếu không cấp cứu kịp thời có thể dẫn đến hôn mê sâu và tử vong.

Cách chữa dị ứng thịt bò nhanh chóng và đơn giản

Theo các nghiên cứu và kinh nghiệm từ những người đã gặp hay chứng kiến, có những cách chữa dị ứng mà bạn nên biết như sau:

Sử dụng thuốc chữa dị ứng thịt bò

Biện pháp này thường áp dụng cho bệnh nhân dị ứng ở mức độ trung bình và nặng. Sau đây là một số loại thuốc được sử dụng chủ yếu:

• Epinephrine
• Thuốc chống histamin
• Thuốc Corticoid

Cách chữa dị ứng thịt bò trường hợp nhẹ

Đối với bệnh nhân dị ứng nhẹ, bạn có thể áp dụng tại nhà các biện pháp dân gian đơn giản sau:

• Chườm nóng trên da
• Uống trà gừng ấm
• Dùng mật ong

Bên cạnh đó, bạn cũng cần lưu ý những điều sau khi sử dụng thịt bò để tránh được tình trạng dị ứng:

• Xử lý nhanh chóng khi mới phát hiện dấu hiệu dị ứng
• Am hiểu sức khỏe bản thân
• Nếu tình trạng trở nặng, lập tức đến các cơ sở y tế gần nhất để kịp thời cứu chữa.

Để đảm bảo vẫn cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng có trong thịt bò khi không sử dụng được loại thịt này, bạn có thể sử dụng các loại thực phẩm có giá trị tương đương thay thế.

* Lưu ý: Những thông tin này mang tính chất tham khảo, để đảm bảo nhất khi gặp phải tình trạng này đó là gặp bác sĩ để được tư vấn cụ thể nhé.

- Tham khảo thêm: Thịt bò xào món gì ngon?

Hy vọng những chia sẻ trên đây đã giúp mọi người có thêm nhiều kiến thức về nguyên nhân và cách khắc phục tình trạng ăn thịt bò bị dị ứng. Nếu có bất kỳ thắc mắc hay chia sẻ gì liên quan hãy liên hệ ngay với Thế Giới Bò Sạch Nhé.

THÔNG TIN LIÊN HỆ

• Địa chỉ: 688/41/20 Hương Lộ 2, Bình Trị Đông A, Quận Bình Tân, Hồ Chí Minh
• Hotline: 0934 073 886
• Email: loan.hotfood@gmail.com

Nguồn: The Gioi Bo Sach