Thịt bò xào món gì ngon?

Với mệnh danh là “siêu thực phẩm”, thịt bò có hàm lượng dinh dưỡng cao, nhưng để không gây nhàm chán cho bữa ăn của gia đình thì thịt bò xào gì ngon là câu hỏi mà ai cũng thắc mắc, nhất là những bà mẹ nội trợ.

Thịt bò là nguyên liệu chính hấp dẫn, dễ chế biến thành nhiều món ăn ngon mang lại cảm giác ngon miệng cho người dùng. Nhưng nếu bạn mua thịt bò không đúng chỗ sẽ sở hữu được trọn vẹn hương vị của miếng thịt bò vốn dĩ của nó. Thế Giới Bò Sạch sẽ không làm bạn thất vọng và bạn sẽ có cơ hội cầm trên tay mình miếng thịt bò tươi và ngon nhất.

Thịt bò xào món gì ngon?

Món xào với nguyên liệu chính là thịt bò trong nền ẩm thực Việt Nam có rất nhiều món, tuy nhiên có 3 món mà hầu hết mọi gia đình, nhà hàng,... ở Việt Nam đều đã, đang đưa vào thực đơn của mình đó là thịt bò xào nấm hương, thịt bò xào dứa và thịt bò xào tỏi ớt.

1. Thịt bò xào nấm hương

Đây là một sự kết hợp đầy bất ngờ cho bữa ăn của bạn, khi thịt bò cào hòa quyện cùng vị ngọt thanh của nấm hương sẽ có hương thơm đặc trưng mang đến trải nghiệm vị giác cực thú vị. Hơn thế nữa, món này chỉ mất 10 phút để hoàn thành.

*Nguyên liệu: 

• 80g thịt bò loại thăn ngoại
• 30g nấm hương khô
• Hành lá, ớt sừng
• Nửa trái hành tây
• Vài tép tỏi băm nhỏ
• 12ml nước tương
• 7ml rượu
• 30ml dầu ăn
• 15ml dầu hào
• 15ml dầu mè
• Một ít mè rang và hạt tiêu.

*Cách chế biến:

• Thái thịt bò thành những miếng mỏng và ướp với 5ml nước tương,  7ml rượu và một ít hạt tiêu rồi trộn đều. 
• Đun nóng 30ml dầu ăn trong chảo phi thơm tỏi băm và cho thịt bò vào xào sơ qua rồi cho ra dĩa. 
• Cho nấm hương vào xào, nêm dầu hào và 7ml nước tương, sau đó đảo đều thịt và nấm vào. 
• Khi thấy nấm chín bạn thêm thịt bò đã xào sơ, hành tây, hành lá và ớt sừng vào đảo qua rồi tắt bếp. 
• Thêm 15ml dầu mè và một ít mè rang chín, hạt tiêu vào chảo thịt nấm đảo đều là hoàn thành món này.

2. Thịt bò xào dứa

Món này chỉ cần vài bước đơn giản bạn đã nhanh chóng có ngay món mới vừa thơm vừa lạ mắt lại ngon miệng, hấp dẫn:

Nguyên liệu:

• 450g thịt bò
• Nửa quả dứa
• 1 quả cà chua
• 1 cây hành lá, vài tép tỏi, hành khô băm nhỏ
• Dầu ăn, muối, bột nêm, bột ngọt và dầu hào.

Cách chế biến:

• Thịt bò mua về đem rửa sạch, thái miếng vừa ăn rồi đem ướp với tỏi băm, hành và một chút dầu hào. Cà chua rửa sạch, thái múi cau. Hành lá đem cắt bỏ cuống rễ, rửa sạch rồi thái khúc nhỏ. Dứa gọt bỏ mắt, rửa sạch và thái miếng chéo vừa ăn. Hành, tỏi bóc vỏ băm nhỏ.
• Bắc chảo dầu lên bếp đợi nóng rồi phi thơm tỏi băm, cho thịt bò vào xào tái rồi múc ra đĩa riêng. Vẫn chảo đó, bạn cho phi thêm một chút tỏi rồi đổ dứa, cà chua xào cùng, thêm một chút nước vào cho dứa mềm và nêm gia vị.
• Dứa và cà chua đã chín thì cho thịt bò vào xào, hơi cạn nước thì cho hành lá vào rồi tắt bếp.

3. Thịt bò xào tỏi ớt

Vị ngọt đượm của thịt bò, mùi thơm của tỏi và một chút cay nồng của ớt, tất cả hòa quyện tạo nên món ăn “hao cơm”.

Nguyên liệu:

• 300g thịt bò, ớt đỏ, ớt xanh, tỏi
• 2 muỗng dầu hào, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh rượu vang trắng, 
• Nửa muỗng canh bột bắp, 1 muỗng cà phê muối, Nửa muỗng cà phê tiêu xay.

Cách làm:

• Thịt bò mua về rửa sạch, cắt thành từng miếng vuông (kích thước tầm 2cm) rồi cho vào tô ướp cùng rượu vang trắng, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước mắm, hạt tiêu và muối.
• Sau đó, bạn cho nửa muỗng canh bột bắp cùng 1 muỗng canh dầu ăn vào ướp cùng với thịt trong 30 phút.
• Bắt chảo lên bếp cùng 2-3 muỗng canh dầu ăn, khi dầu nóng thì cho tỏi đã bóc vỏ vào chiên.
• Cho thịt bò vào xào.
• Khi thịt bò săn lại thì cho ớt đỏ cùng với ớt xanh vào đảo cùng thịt. Cuối cùng là bạn cho thêm tỏi và 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước mắm vào đảo đều cho ngấm gia vị rồi tắt bếp, bày ra đĩa.

Thế Giới Bò Sạch - Nơi cung cấp thịt bò Mỹ Úc sạch ngon tại TPHCM

Là nơi hoạt động nhiều năm và có một vị trí tên tuổi trong ngành. Chúng tôi có đội ngũ nhân viên tư vấn nhiệt tình cho khách hàng chọn được loại thịt phù hợp với sở thích và điều kiện kinh tế. 

Thịt bò Mỹ hoặc bò Úc mà chúng tôi cung cấp là loại thịt bò được nhập khẩu trực tiếp từ nước ngoài (có chứng nhận từ các cơ quan có thẩm quyền của nhà nước). Giá thành mà chúng tôi cung cấp cũng nằm trong mức giá hợp lý nhất và có phần thấp hơn so với các nhà cung cấp khác.

Ngoài ra, chúng tôi còn có rất nhiều chương trình khuyến mãi hấp dẫn trong năm (liên hệ để được biết thêm chi tiết).

>>> THAM KHẢO THÊM:

• 1 lạng thịt bò nhập khẩu bao nhiêu tiền?
• Top 3 các loại thịt bò ngoại được ưa chuộng hiện nay
• Top 8 lợi ích của thịt bò khi sử dụng

Trên đây là 3 cách chế biến trả lời cho câu hỏi thịt bò xào món gì ngon? Mọi chi tiết xoay quanh thông tin về thịt bò, các bạn có thể liên hệ ngay với Thế Giới Bò Sạch để được giải đáp thắc mắc, tư vấn cũng như báo giá hợp lý cho những miếng thịt bò chất lượng nhất.

THÔNG TIN LIÊN HỆ

• Địa chỉ: 688/41/20 Hương Lộ 2, Bình Trị Đông A, Bình Tân, Hồ Chí Minh
• Hotline: 0934 073 886
• Email: loan.hotfood@gmail.com