TOP 5 lợi ích khi ăn tiết bò mà bạn cần biết

Gần đây có không ít khách hàng gửi thắc mắc về cho chúng tôi, nội dung chủ yếu xoay quanh câu hỏi “Ăn tiết bò có tác dụng gì đối với sức khỏe?”. Vì vậy, chúng tôi quyết định viết bài này để chia sẻ với mọi người. 

Mặc dù nội tạng động vật không được khuyến khích sử dụng, nhất là bò. Tuy nhiên chúng ta cũng không thể phủ nhận những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại. Các nghiên cứu chỉ ra rằng, hàm lượng protein có trong tiết bò cao (chiếm khoảng 70%) là thành phần quan trọng với cơ thể chúng ta.

Để giúp mọi người có cái nhìn chi tiết hơn, Thế Giới Bò Sạch xin chia sẻ với quý khách Top 5 lợi ích khi ăn tiết bò. Bên cạnh đó là những thông tin bổ ích khác, đừng bỏ lỡ nhé.

TOP 5 lợi ích khi ăn tiết bò không phải ai cũng biết

Sau đây là những tác dụng mà tiết bò mang lại, bạn có thể tham khảo và áp dụng nhé:

1. Phòng ngừa thiếu máu

+ Tiết bò có hàm lượng sắt cao, đồng thời dễ hấp thụ và tiêu hóa nên được coi là nguồn thực phẩm vàng giúp bổ sung sắt tự nhiên cho cơ thể. Từ đó giúp ngăn ngừa tình trạng thiếu máu.

+ Tiết bò còn chứa nguyên tố vi lượng coban cao, giúp kiểm soát và ngăn chặn sự phát triển của các khối u ác tính.

2. Chữa lành các vết thương

+ Các hoạt chất có trong tiết bò có thể tiêu diệt các tế bào hoại tử, tổn thương, giúp đẩy nhanh quá trình làm lành vết thương.

+ Hàm lượng vitamin K trong tiết cũng cao, có khả năng thúc đẩy máu đông nhanh hơn. Với người bị thương nhẹ, ăn 1 lượng tiết bò vừa phải, vết thương sẽ lành nhanh chóng.

3. Chống lão hóa

+ Tiết bò có chứa nhiều nguyên tố vi lượng giúp da hồng hào, căng bóng và tươi trẻ hơn.

+ Bên cạnh đó, lượng photpholipit trong tiết còn giúp trì hoãn sự lão hóa hiệu quả.

+ Đồng thời chúng còn có khả năng làm tăng hàm lượng acetylcholine trong cơ thể, giúp các tế bào thần kinh liên kết nhanh chóng và tăng cường trí nhớ.

4. Hỗ trợ giảm cân

+Nếu bạn đang có nhu cầu giảm cân thì ăn tiết bò cũng là một giải pháp rất tốt.

+ Vì trong tiết có chứa hàm lượng sắt cao nên có thể tránh được tình trạng thiếu máu trong quá trình ăn kiêng giảm béo.

5. Làm sạch các hạt kim loại gây hại cho cơ thể

Nếu thắc mắc ăn tiết bò có tác dụng gì thì lợi ích này sẽ khiến bạn ngạc nhiên.

+ Những người thường xuyên phải làm việc trong môi trường ô nhiễm khói bụi như kỹ thuật, xưởng dệt,... thì ăn tiết có tác dụng loại bỏ được những bụi bẩn và hạt kim loại gây hại cho cơ thể.

+ Hàm lượng protein trong tiết sau khi trải qua quá trình phân giải của dịch axit trong dạ dày sẽ sinh ra hoạt chất có thể khử trùng ruột.

Qua những chia sẻ trên, chúng ta đã biết được tiết bò thực chất có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, bạn cũng cần biết cách sử dụng hợp lý để mang lại hiệu quả. Chi tiết hơn, xin mời theo dõi tiếp phần sau đây nhé.

Những lưu ý khi sử dụng tiết bò

Nếu bạn có thói quen ăn tiết bò, hãy nắm chắc những lưu ý dưới đây để đảm bảo vệ sinh an toàn nhé:

+ Hiện nay, nhiều người thích ăn tiết canh bò, điều này là vô cùng nguy hiểm. Bởi vì máu bò sống còn chứa nhiều vi khuẩn và ký sinh trùng,... có hại. Vì thế, hãy nấu chín để đảm bảo vệ sinh nhé.

+ Người mắc bệnh tim mạch không nên ăn vì tiết bò chứa hàm lượng cholesterol cao.

+ Dù là người bình thường hay mắc bệnh chảy máu đường tiêu hóa khi đại tiện phân sẽ có màu đen do tiết bò giàu sắt. Điều này dễ gây nhầm lẫn và ảnh hưởng đến kết quả thăm khám.

+ Nếu ăn quá nhiều có thể gây ra tình trạng dư thừa protein, khiến gan bị tổn thương,...

=> Tham khảo thêm: Cách làm bò bít tết ngon tại nhà chuẩn xác

Hy vọng những thông tin mà Thế Giới Bò Sạch vừa chia sẻ có thể giúp quý khách biết được ăn tiết bò có tác dụng gì. Bên cạnh đó, đừng quên bỏ túi những lưu ý mà chúng tôi đề cập ở trên để bảo vệ sức khỏe nhé. Nếu thấy bài viết hay và bổ ích, hãy chia sẻ để mọi người cùng biết nhé.

Nguồn: Thế Giới Bò Sạch