Cách nấu lẩu thịt bò Mỹ ngon

Ở Việt Nam, món lẩu thịt bò là được ưa chuộng nhất, nhưng cách nấu lẩu thịt bò Mỹ ngon thì cần chuẩn bị nguyên liệu gì và làm như thế nào thì ai ai cũng muốn tìm hiểu. Bài viết này sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc ấy một cách chi tiết nhất có thể.

Vào dịp lễ Tết hay tụ tập bạn bè, người thân thì việc quây quần bên nồi lẩu nóng, vừa ăn vừa thổi, rồi hàn huyên tâm sự với nhau thì chẳng còn gì bằng. Nhưng để nấu được món này ngon thì bạn cần lưu ý một vài điểm nhỏ. Cùng theo dõi bài viết này để nắm vững hơn nhé.

Cách nấu lẩu thịt bò Mỹ ngon - giai đoạn chuẩn bị

Tuy món lẩu này nhìn chung là khá đơn giản và dễ nấu nhưng để có được một nồi lẩu ngon thì từ chọn nguyên liệu đến công đoạn nấu đều cần chú trọng. 

Chuẩn bị nguyên liệu

Trước tiên, nguyên liệu chính là bò cần được lựa chọn kỹ càng và có chút hiểu biết. Thế Giới Bò Sạch sẽ là nơi uy tín và bạn có thể tin tưởng chúng tôi, vì những khách hàng đến với chúng tôi, họ chưa bao giờ thất vọng ra về với miếng bò không ngon. 

Đối với miếng thịt bò ngon thì nó sẽ có vị thơm ngon đặc biệt, rất mềm chứ không dai như những loại thịt bò nào khác đang trôi nổi trên thị trường. Lẩu thịt bò này phù hợp cho mùa đông vì nó cung cấp nhiều chất dinh dưỡng và năng lượng cho cơ thể con người. 

Các chú ý khi chuẩn bị nguyên liệu thịt bò

Để món này ngon chuẩn vị thì công đoạn lựa chọn nguyên liệu là vô cùng quan trọng, nguyên liệu phải tươi ngon và lưu ý những điểm sau:

• Lựa chọn nguồn thịt bò tươi ngon, đảm bảo chắc chắn về an toàn vệ sinh thực phẩm. Thịt bò cần được thái lát thật mỏng để khi nhúng vào nước dùng dễ chín.
• Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết và sao cho phù hợp với món lẩu mà bạn định làm.
• Gia vị phải chuẩn bị đầy đủ và nêm nếm nước dùng vừa ăn.

Cách nấu lẩu bò ngon tại nhà đơn giản

Để Nấu được món lẩu ngon, ta cần phải chuẩn bị kỹ càng các nguyên liệu và những bước thực hiện, cụ thể như sau:

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món lẩu bò

• Thịt bò, gân bò; 
• Nấm rơm; 
• Xương ống, củ cải; 
• Sả, ớt, tỏi, hành tây, dầu điều; 
• Rau cải, ngải cứu, tía tô; 
• Hoa hồi, quế, khoai môn, đậu hủ trắng, chao; 
• Mì; 
• Dầu ăn, mắm, hạt nêm, bột ngọt, đường, tiêu.

Các bước thực hiện nấu lẫu thịt bò mỹ

• Bước 1: xương ống sau khi mua về thì rửa sạch, luộc sơ và cho vào nồi nước lèo hầm 5 tiếng để lấy nước. Chú ý trong quá trình hầm xương cần phải vớt bọt. Hầm được 3 tiếng thì cho hồi hoa, quế và củ cải đã gọt rửa sạch sẽ vào hầm chung.

• Bước 2: là công đoạn chế biến rau. Rau cải và ngải cứu nhặt sạch, rửa sạch và cắt khúc vừa ăn. Hành tây nên thái khoanh, còn đậu hủ thì cắt làm 4. Tía tô rửa sạch thái nhỏ và khoai môn gọt vỏ cắt khối vừa ăn sau đó đem đi chiên vàng để tăng độ ngon cho món ăn của bạn.
• Bước 3: làm sa tế. Cho dầu ăn vào chảo đun sôi già, cho combo sả, tỏi, ớt đã băm nhuyễn vào và phi vàng, kế tiếp cho dầu điều vào rồi tắt bếp.
• Bước 4: thịt bò mua về rửa sạch, thái miếng sao cho vừa ăn tùy thích. Gân bò thì luộc qua rồi cũng cắt miếng vừa ăn.
• Bước 5: cho nước lèo vào nồi đun sôi để nấu nước lẩu. Khi nước sôi, cho hành tây vào và nêm nếm gia vị vừa miệng. Kế tiếp hãy cho sa tế đã làm trước đó vào cùng gói gia vị lẩu bò, tiêu và chao vào và đun sôi trở lại, sau đó tắt bếp.

• Sườn bò nấu món gì ngon? [ Tổng hợp chi tiết ]
• Thịt bò ba chỉ làm món gì ngon?
• Cách làm steak ngon tại nhà ĐƠN GIẢN nhất

Trên đây là cách nấu lẩu thịt bò Mỹ ngon, mong rằng sẽ giúp ích được cho bạn trong công tác chuẩn bị một bữa ăn sum họp người thân và bạn bè hoàn hảo. Về phần nguyên liệu bò, bạn đừng lo lắng vì đã có Thế Giới Bò Sạch. Chúng tôi sẽ hỗ trợ, tư vấn cho khách hàng những thớ thịt sạch sẽ và tươi ngon nhất. Hãy gọi đến số hotline của chúng tôi để được nhân viên giải đáp mọi thắc mắc liên quan.

THÔNG TIN LIÊN HỆ

• Địa chỉ: 688/41/20 Hương Lộ 2, Bình Trị Đông A, Bình Tân, Hồ Chí Minh
• Hotline: 0934 073 886
• Email: loan.hotfood@gmail.com

Nguồn:Thegioibosach