Cách làm bò lúc lắc nướng rau củ NGON NHẤT

Bạn đã biết cách làm bò lúc lắc nướng rau củ - một món ăn ngon nổi tiếng - chưa? Đây là một món đáng để bạn thêm vào thực đơn của gia đình mỗi ngày đấy. Với nguyên vật liệu quen thuộc, dễ tìm và thao tác chế biến hoàn toàn đơn giản sẽ cho ra một món bò lúc lắc đúng vị.

Bạn lo lắng về nơi cung cấp thịt bò nhập khẩu, sợ mua phải thịt bò không đúng chuẩn, không còn nhiều chất dinh dưỡng? Đừng lo, đã có chúng tôi Thế Giới Bò Sạch sẽ không làm bạn thất vọng với những miếng thịt tươi rói và giữ trọn chất dinh dưỡng vốn có của chúng. Và dưới đây sẽ điểm qua cách làm bò lúc lắc ngon “nhức nách” cho bữa ăn của gia đình bạn.

3 khâu trong cách làm bò lúc lắc nướng rau củ

Món này sẽ rất phù hợp cho những bữa tiệc ngoài trời hay những buổi sum họp gia đình và bạn bè. Là một trong những món ăn từ bò có mùi vị hấp dẫn và bổ dưỡng nhất. 

Thịt bò mềm thơm, không bị quá dai, cộng thêm rau củ sau khi được tẩm ướp mang đến hương bị có phần đặc sắc. Khi nướng lên có hương thơm nồng nàn khiến ai cũng bị lôi cuốn, ăn hoài không chán.

*Chuẩn bị nguyên vật liệu:

• Thịt bò (500gr), ớt chuông (2 trái), cà tím (1 trái), hành tây (1 củ), cà chua bi (100gr), khóm (1 trái).
• Muối (1 muỗng cà phê), đường (2 muỗng cà phê), bột ngọt (1 muỗng cà phê), tiêu xay (1 muỗng cà phê), tỏi băm (1 muỗng cà phê), dầu ăn (1 muỗng canh), dầu hào (2 muỗng cà phê), mè trắng (1 muỗng cà phê), rượu trắng, xiên que.

Các công đoạn trong cách làm bò lúc lắc nướng rau củ

Công đoạn đầu tiên của khi làm bò lúc lắc nướng rau củ là sơ chế rau củ:

• Ớt chuông, cà tím và hành tây thái miếng vuông. 
• Cà chua bi rửa sạch để nguyên. 
• Khóm (quả thơm) lấy nửa quả thái miếng vuông. 
• Nửa quả khóm còn lại bạn đem đi ép lấy nước hoặc nếu không có máy ép thì có thể xay nhuyễn rồi vắt lấy nước.

Tiếp theo là sơ chế thịt bò: 

• Rửa thịt bò cùng với một ít rượu trắng để khử mùi hôi, đồng thời còn giúp thịt bò thơm và mềm hơn khi nướng. 
• Sau đó, rửa sạch và thái quân cờ, khoảng từ 2 - 2,5cm rồi để ráo. 
• Sau khi ướp xong thì bạn lấy thịt bò ra rồi chắc bỏ nước khóm.

Kế tiếp, ướp thịt và rau củ: 

• Cho thịt bò, ớt chuông, cà tím, cà chua, đậu bắp, hành tây , khóm cùng với 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng canh dầu ăn, 2 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê mè trắng vào tô và trộn đều. 
• Sau đó dùng màng bọc thực phẩm bọc lại ướp trong 30 phút cho gia vị ngấm thật đậm đà.

Cuối cùng là công đoạn nướng: 

- Đợi thịt và rau củ đã ngấm gia vị, bạn dùng xiên que xiên xen kẽ thịt bò và rau củ với nhau. 

- Khi nướng, bạn có thể dùng lò nướng hoặc dùng bếp than, tùy vào sở thích. Nhưng mẹo cho bạn là khi nướng bằng bếp than sẽ giúp món ăn có bị nướng rất thơm.

Trình bày món ăn

Bạn có thể thưởng thức món bò lúc lắc nướng khi còn nóng, chấm cùng tương ớt hoặc nước chấm tùy thích. Nếu nướng bếp than, bạn có thể rủ người thân, bạn bè cùng nướng, vừa nướng vừa ăn sẽ rất thú vị và ngon miệng.

Những ưu điểm khi lựa chọn Thế Giới Bò Sạch

Chúng tôi, là một nơi cung cấp thịt bò nhập khẩu cao cấp chất lượng nhất hiện nay ở miền Nam Việt Nam nói chung và TPHCM nói riêng, công ty chúng tôi cam kết:

• Là nơi cung cấp thịt bò sạch, có nguồn gốc rõ ràng.
• Thịt bò đảm bảo được hương vị và trọn vẹn chất dinh dưỡng có trong thịt bò cho người ăn.
• Có đội ngũ nhân viên tư vấn nhiệt tình, giới thiệu đến khách hàng những loại thịt bò ngon hợp khẩu vị của từng người.
• Giá cả được báo giá với khách hàng là mức giá phải chăng nhất.
• Giao hàng miễn phí trong khu vực TPHCM...

- Tham khảo thêm:

• Top 5 loại thịt bò ngoại nhập khẩu được ƯA CHUỘNG tại Việt Nam 
• Top 5 loại thịt bò đắt nhất thế giới hiện nay
• Top 15 món ngon với thịt bò ba chỉ Mỹ có thể bạn chưa biết

Trên đây là tất cả bí quyết cho cách làm bò lúc lắc nướng rau củ mà bạn có thể thực hành tại nhà, cho ra món ăn "ăn hoài không chán" cho bữa tiệc nhỏ của bạn. Để có thể tìm được những miếng thịt bò với chất lượng và hương vị tốt nhất, hãy liên hệ chúng tôi - Thế Giới Bò Sạch.

Nguồn: CÔNG TY TNHH HOT FOOD