Cách làm bò bít tết kiểu Việt Nam ngon CHUẨN VỊ

Khám phá cách làm bò bít tết kiểu Việt Nam cực kỳ đơn giản cùng với Thế Giới Bò Sạch để có thể tự tay chế biến món ngon cho những người thân yêu nhé.

Bò bít tết là loại thực phẩm có nguồn gốc từ Mỹ được người Việt rất ưa chuộng. Món ăn này không chỉ ngon, dễ làm mà còn rất giàu dinh dưỡng. Nếu bạn yêu thích bò bít tết thì hãy cùng chúng tôi học cách làm món này theo kiểu Việt Nam ngay sau đây nhé.

Cách làm bò bít tết kiểu Việt Nam ngon cực đơn giản

Hiện nay, có nhiều cách chế biến món beefsteak ngon, bên cạnh hương vị truyền thống Phương Tây thì khi du nhập vào nước ta đã có nhiều biến tấu cho phù hợp với khẩu vị của người Việt.

Sau đây, Thế Giới Bò Sạch sẽ giới thiệu cho bạn phương thức chế món bít tết ngon, giàu dinh dưỡng theo kiểu Việt.

Chuẩn bị nguyên liệu

+ Thịt bò: 500 gram

+ Trứng gà: 3 quả

+ Khoai tây: 5 củ

+ Hành tây: 1 củ

+ Xà lách, dưa leo, cà chua

+ Pate

+ Chanh: 1 quả

+ Gia vị: giấm, tiêu, bột năng, đường, bơ, dầu oliu

+ Dụng cụ: chảo gang chuyên làm bít tết

Phương thức chế biến

Sơ chế nguyên liệu:

+ Hành tây đem rửa sạch, bóc vỏ, cắt thành từng các khoanh tròn trong nước đá lạnh để hành hết mùi hăng. Sau đó vớt ra và để ráo.

+ Dưa leo cũng đem rửa sạch rồi ngâm với nước muối. Sau đó nạo vỏ (không cần quá sạch vỏ), rồi cắt thành lát vừa ăn.

+ Xà lách ngắt cuống, rửa sạch và ngâm với nước muối, thái sợi to rồi để ráo nước.

+ Khoai tây rửa sạch, gọt bỏ vỏ rồi cắt thành từng miếng dài ngâm trong nước muối. Sau đó rửa lại rồi để cho thật ráo nước.

+ Chọn mua thịt bò tươi ngon nhất, đem về chế biến sạch, bỏ hết phần gân bò (nếu có), sau đó thái thành từng bản dày 1.5 - 2.5 cm. Tiếp đến, rửa sạch, sau đó dùng giấy thấm khô nước.

+ Sử dụng dụng cụ đập mềm thịt với lực vừa phải rồi ướp muối tiêu lên.

Cách chế biến:

+ Đầu tiên, cho chảo lên bếp, khi nóng chảo thì cho 1 thìa dầu ăn, 1 thìa bơ vào.

+ Dầu nóng thì cho thịt vào áp chảo, thời gian áp chảo mỗi mặt từ 1 - 6 phút.

+ Khi bít tết đạt mức độ chín phù hợp thì cho pate và trứng vào bên cạnh.

+ Sau khi chín hết đồ thì cho ra đĩa. Tiếp đó, cho hành tây vào chảo chiên mềm để ăn kèm, khoai tây thì đem chiên vàng giòn.

Mua thịt bò ngon làm món bít tết tại Thế Giới Bò Sạch

Nếu bạn yêu thích món ngon từ thịt bò, hãy thử áp dụng cách làm bò bít tết kiểu Việt Nam mà chúng tôi vừa chia sẻ ở trên.

Về món bít tết, thịt bò là ngon là yếu tố quyết định hàng đầu. Nếu bạn chưa biết mua thịt ở đâu ngon, chất lượng và giá tốt thì hãy đến với Thế Giới Bò Sạch. 

Chúng tôi cam kết:

+ Thịt bò tươi ngon, được nhập khẩu trực tiếp từ Úc, Mỹ, Nhật

+ Thịt luôn mới và chất lượng đảm bảo, tuyệt đối không cung cấp sản phẩm quá hạn, ôi thiu.

+ Sản phẩm có mức giá nhiều ưu đãi, dịch vụ giao hàng tận nơi

>>>> Tham khảo thêm:  Thịt bò Meltique Ngon, Chất lượng tại TPHCM

Trên đây là cách làm bò bít tết kiểu Việt Nam ngon, nhanh chóng và đơn giản nhất. Bạn hãy thử áp dụng để làm cho người thân yêu của mình thưởng thức nhé. Chúc bạn thành công và đừng quên, muốn mua thịt bò - ghé Thế Giới Bò Sạch.

Nguồn: Thế Giới Bò Sạch