Cách làm bò áp chảo thơm ngon NGẤT NGÂY

Bạn đã biết cách làm bò áp chảo thơm lừng hấp dẫn chưa? Chúng ta hãy cùng tìm hiểu ngay cách chế biến để trổ tài nhé!

Như chúng ta đã biết, thịt bò không chỉ hấp dẫn người ăn bởi giá trị dinh dưỡng mang lại mà còn gây thu hút từ các món ngon khó cưỡng được làm từ loại thực phẩm này. Và hôm nay, Thế Giới Bò Sạch muốn chia sẻ với mọi người bí quyết làm món bò áp chảo ngon, đơn giản nhất.

Cách làm bò áp chảo ngon khó cưỡng

Bò áp chảo là một trong danh sách những món ngon từ thịt bò rất được ưa chuộng khắp mọi nơi.

Không cần đến nhà hàng sang trọng, giờ đây bạn có thể áp dụng cách làm bò áp chảo đơn giản của Thế Giới Bò Sạch để trổ tải rồi.

Nguyên liệu cần thiết

Ở đây chúng tôi sẽ hướng dẫn chuẩn bị nguyên liệu cho 2 - 3 người ăn. Bao gồm:

+ Thịt bò tươi: 2gr

+ Bí ngòi xanh: 1 quả

+ Cà rốt: 1 củ

+ Củ cải trắng: 1 củ

+ Măng tây: nửa lạng

+ Hành tây: 1 củ

+ Ớt chuông xanh, đỏ, vàng: 1 loại 1 trái

+ Rượu vang: 50ml

+ Sốt cay tabasco: nửa lạng

+ Sốt ướp vịt

+ Tỏi: 1 củ

+ Dầu oliu: 1 thìa cà phê

+ Teriyaki: 50ml

+ Sốt kem: 20gr

+ Sốt salsa: 20gr

+ Dầu dấm: 20ml

+ Bột ngọt, muối và tiêu

Các bước thực hiện làm bò áp chảo

+ Bước 1: Chọn mua thịt bò tươi ngon, đem về rửa sạch và thái thành từng miếng mỏng vừa ăn.

+Bước 2: Cho thịt bò vào 1 bát lớn rồi cho gia vị gồm: dầu oliu, tỏi băm nhuyễn, tiêu xay, teriyaki, sốt tabasco vào trộn đều và ướp trong khoảng 30 phút.

+ Bước 3: Cà rốt gọt vỏ và nạo thành sợi dài, mỏng bằng dụng cụ nạo. Bí ngòi và củ cải đem luộc chín.

+ Bước 4: Măng tây rửa thật kỹ và để ráo, sau đó cắt bỏ phần gốc rồi đem trần qua nước sôi. Hành tây bỏ vỏ, thái thành những mảnh dài. Ớt chuông rửa sạch rồi thái hình hạt lựu.

+ Bước 5: Bắc chảo dầu lên bếp đun cho dầu sôi rồi thả tỏi băm, hành tây, ớt vào phi thơm lên. Sau đó cho thêm 1 muỗng hạt nêm, dầu hào, dấm và đảo đều.

+ Bước 6: Pha nước sốt: phi thơm tỏi băm với dầu oliu rồi cho tabasco, hạt nêm, bột ngọt, rượu vang, sốt kem, sốt salsa và rau mùi vào, khuấy đều đến khi sốt sệt lại là được.

+ Bước 7: Bắc chảo dầu lên bếp và bỏ thịt bò vào. Thịt sẽ chín rất nhanh, lúc này có thể cho ra đĩa và trang trí rồi thưởng thức cùng nước sốt ngon tuyệt.

>> Tham khảo thêm: Thịt bò phi lê là gì? Cách chế biến Ngon & Hấp Dẫn

Trên đây là cách làm bò áp chảo ngon chuẩn vị cực kỳ đơn giản mà ai cũng có thể tự thực hiện tại nhà. Còn chần chờ gì nữa mà không ghé Thế Giới Bò Sạch để chọn những miếng thịt bò ngon và chất lượng với giá tốt nhất để làm ngay món bò áp chảo cho cả nhà!

Nguồn: Thế Giới Bò Sạch