Xương Ống Tủy Bò Mỹ (cắt 15cm khúc giữa - nhiều tủy)

Xương ống tủy bò Mỹ cắt 15cm khúc giữa là phần xương cao cấp, giàu dinh dưỡng và mang đến hương vị đậm đà tuyệt hảo cho các món nước. Với nguồn gốc nhập khẩu trực tiếp từ Mỹ, sản phẩm được lựa chọn kỹ từ phần giữa ống chân - nơi chứa lượng tủy nhiều và chất lượng nhất, lý tưởng để nấu phở, hầm súp hay chế biến món tủy nướng thượng hạng. Để hiểu rõ hơn về sản phẩm này, hãy cùng Thế Giới Bò Sạch tham khảo ngay nội dung sau đây!

Xương ống tủy bò Mỹ khúc giữa có gì đặc biệt?

• Cắt từ phần giữa xương chân, có đường kính lớn, thành xương dày và lượng tủy nhiều nhất.
• Tủy màu hồng tươi khi sống, ngả vàng khi nấu chín, tan nhẹ, béo ngậy, giàu dưỡng chất.
• Kích thước tiêu chuẩn 15cm, phù hợp nồi hầm gia đình, không cần cắt lại.
• Khi nấu lâu, xương tiết ra nước ngọt thanh, đậm vị tự nhiên, không cần phụ gia hay bột nêm.

Giá trị dinh dưỡng của xương ống tủy bò Mỹ

• Tủy bò chứa vitamin A, B12, sắt, kẽm, canxi và chất béo lành mạnh như omega-3.
• Giàu collagen và axit amin (glycine, proline) - tốt cho da, xương khớp và hệ miễn dịch.
• Chứa phospho, selen và các vi khoáng cần thiết cho cơ thể.
• Không sử dụng hormone tăng trưởng, không kháng sinh tồn dư, đạt chứng nhận USDA an toàn thực phẩm.

Cách chế biến món ngon từ xương ống tủy bỏ Mỹ khúc giữa

1. Nấu nước dùng phở/súp/lẩu:

• Luộc sơ xương 5 phút, rửa sạch.
• Hầm với hành, gừng, quế, hồi, thảo quả trong 8-10 tiếng cho nước trong, ngọt thanh.
• Thích hợp cho các món: phở, lẩu, súp rau củ, bún bò…

2. Món nướng kiểu Pháp

• Đặt xương dựng đứng, rắc muối và tiêu.
• Nướng ở 200°C khoảng 20 phút đến khi tủy tan chảy mềm.
• Ăn kèm bánh mì giòn, rau mùi và muối thô - món khai vị sang trọng.

3. Món hầm

• Kết hợp xương ống với xương đuôi, rau củ, táo đỏ, hạt sen.
• Dùng làm món ăn tẩm bổ, tăng sức đề kháng, phù hợp người lớn tuổi hoặc người mới ốm dậy.

Cách bảo quản xương ống tủy bò Mỹ trọn hương vị

• Bảo quản tủ mát (0-4°C): dùng trong 2-3 ngày.
• Đông lạnh (-18°C): dùng tốt trong 3-4 tháng.
• Rã đông từ từ trong ngăn mát tủ lạnh (12-24h).
• Nên luộc sơ xương trước khi hầm để loại bỏ máu đông và giúp nước trong.

Cung cấp xương ống tủy bò Mỹ (15cm khúc giữa) chất lượng tại TPHCM

Tại Thế Giới Bò Sạch, chúng tôi cung cấp xương ống tủy bò Mỹ khúc giữa 15cm nhập khẩu chính ngạch, đạt chuẩn USDA:

• Nguồn gốc rõ ràng, minh bạch từng lô hàng.
• Chất lượng ổn định, giàu tủy, được bảo quản đúng chuẩn.
• Giao hàng tận nơi, nhanh chóng trong nội thành TPHCM.
• Tư vấn tận tâm, có công thức nấu ăn kèm theo khi đặt hàng.

Ngay hôm nay, để sở hữu xương ống tủy bò Mỹ (cắt 15cm khúc giữa) có nhiều tủy chất lượng, giữ trọn vẹn hương vị thì hãy nhanh chóng liên hệ với Thế Giới Bò Sạch qua hotline: 0934073886 bạn nhé!