Ức Vịt Pháp

Ức vịt Pháp là một trong những phần thịt cao cấp và đẳng cấp nhất trong ẩm thực hiện đại, được nhiều đầu bếp nổi tiếng trên thế giới ưa chuộng và sử dụng trong các nhà hàng sang trọng. Nếu bạn đang tìm kiếm nguyên liệu đẳng cấp để nâng tầm bữa ăn gia đình hoặc chiêu đãi khách quý, Thế Giới Bò Sạch tự hào là đơn vị phân phối chính hãng sản phẩm này tại Việt Nam.

Điểm đặc biệt của ức vịt Pháp

• Ức vịt có màu đỏ tươi đặc trưng, lớp da mỏng vàng óng;
• Thớ thịt mịn, đều và chắc, không có gân;
• Hương thơm tự nhiên, không có mùi hôi đặc trưng của vịt thông thường;
• Được chăn nuôi theo phương pháp truyền thống Pháp, không sử dụng kháng sinh.

Giá trị dinh dưỡng vượt trội

Không chỉ là nguyên liệu đẳng cấp trong ẩm thực châu Âu, ức vịt Pháp còn nổi bật nhờ thành phần dinh dưỡng cân bằng, vừa phù hợp với người cần bồi bổ, vừa lý tưởng cho thực đơn lành mạnh.

Bảng thành phần dinh dưỡng (trong 100g):

Đối tượng nên sử dụng

Ức Vịt Pháp đặc biệt phù hợp với:

• Người yêu thích ẩm thực cao cấp: Trải nghiệm hương vị đẳng cấp nhà hàng tại gia;
• Người muốn tăng cường sức khỏe: Bổ sung protein, vitamin và khoáng chất thiết yếu;
• Người trong quá trình phục hồi: Hỗ trợ tăng cường sức khỏe sau bệnh, phẫu thuật;
• Người thể chất yếu: Tăng cường dinh dưỡng, bổ máu, phòng thiếu máu;
• Phụ nữ sau sinh: Bổ sung sắt, giúp hồi phục sức khỏe và tăng cường sữa mẹ;
• Người kiểm soát cân nặng: Nguồn protein dồi dào nhưng ít chất béo.

Gợi ý món ngon từ Ức Vịt Pháp

Món ăn đặc sắc:

• Ức vịt sốt cam kiểu Pháp: Món ăn kinh điển kết hợp vị ngọt-chua và béo;
• Ức vịt áp chảo sốt mật ong: Hương vị ngọt thanh kết hợp với thịt vịt thơm ngon;
• Ức vịt nướng lá hương thảo: Đơn giản nhưng đậm đà hương vị;
• Ức vịt sốt rượu vang đỏ: Sang trọng và tinh tế;
• Ức vịt xông khói: Phiên bản cao cấp của món hun khói truyền thống.

Bí quyết chế biến ức vịt Pháp thơm ngon hoàn hảo

• Để ức vịt ở nhiệt độ phòng 30 phút trước khi chế biến;
• Dùng dao sắc tạo các đường khía nhỏ trên da vịt để giúp mỡ thoát ra khi nấu;
• Áp chảo với da úp xuống trước để lớp da giòn và mỡ chảy ra;
• Thời gian chế biến ngắn, thường 6-8 phút cho phần da và 4-6 phút cho phần thịt;
• Để thịt nghỉ 5 phút sau khi nấu để nước thịt phân bố đều.

Hướng dẫn bảo quản và lưu ý chế biến

• Bảo quản trong ngăn đông ở nhiệt độ -18°C đến -22°C;
• Có thể giữ được đến 6 tháng nếu bao gói còn nguyên vẹn;
• Rã đông từ từ trong ngăn mát tủ lạnh (2-4°C) trong khoảng 12-24 giờ;
• Không rã đông ở nhiệt độ phòng hoặc bằng nước ấm;
• Không nấu quá chín, điều này sẽ làm mất đi độ mềm và hương vị đặc trưng;
• Không nên lạm dụng gia vị, chỉ cần muối, tiêu và một số thảo mộc đơn giản;
• Nên giữ lại lớp da khi chế biến để giữ độ ẩm và hương vị;
• Không nên cắt thịt quá mỏng khi chế biến nguyên miếng;
• Tránh chế biến thịt trực tiếp từ tủ đông, cần rã đông hoàn toàn.

Ức vịt Pháp giá bao nhiêu?

Ức vịt Pháp tại Thế Giới Bò Sạch có giá từ 950.000 đến 1.090.000 đồng, là lựa chọn hoàn hảo cho thực đơn ẩm thực phong phú, mang đến hương vị chuẩn Pháp tại gia. Liên hệ hotline 0934 073 886 để được tư vấn và đặt hàng nhanh chóng.

Tại sao nên mua ức vịt Pháp tại Thế Giới Bò Sạch?

• Sản phẩm nhập khẩu chính ngạch, có giấy tờ đầy đủ;
• Hệ thống kho lạnh hiện đại, đảm bảo chất lượng sản phẩm;
• Mỗi lô hàng đều được kiểm tra kỹ lưỡng về chất lượng;
• Đóng gói bằng thùng giữ lạnh chuyên dụng;
• Nhân viên am hiểu sản phẩm, hỗ trợ khách hàng tận tâm.

Một miếng ức vịt Pháp mềm tan, lớp da giòn nhẹ, vị béo ngọt lan tỏa sẽ kích thích vị giác của bạn. Giờ đây, bạn không cần đến nhà hàng Pháp để cảm nhận điều đó mà chỉ cần liên hệ trực tiếp với Thế Giới Bò Sạch qua hotline: 0934 073 886 để đặt hàng nhanh chóng.