Sườn Cừu Úc - Cắt kiểu Pháp

Khác với Cutoff là cách cắt lọc mỡ, Sườn Cừu Úc cắt kiểu Pháp (French Rack) là phương pháp cắt tỉa đặc biệt khi phần xương sườn được làm sạch hoàn toàn, để lộ phần xương trắng tinh tế, tạo nên vẻ ngoài sang trọng và bắt mắt. Hãy cùng Thế Giới Bò Sạch khám phá nguyên liệu này.

Sườn Cừu Úc cắt kiểu Pháp - Nghệ thuật ẩm thực đỉnh cao

• Phần xương sườn được làm sạch hoàn toàn, tạo vẻ sang trọng;
• Phần thịt giữ nguyên, thường có 7-8 xương sườn liên kết;
• Vẻ ngoài thanh lịch như vương miện (còn gọi là "Crown Roast");
• Lý tưởng cho các bữa tiệc sang trọng và dịp đặc biệt.

Điểm khác biệt giữa sườn cừu Úc cắt kiểu Pháp và Cutoff

Lợi ích khi dùng sườn cừu ÚC được cắt kiểu Pháp

Món ngon chế biến từ sườn cừu Úc cắt kiểu Pháp

Món ngon đẳng cấp nhà hàng:

• Rack of Lamb nướng hương thảo;
• Crown Roast of Lamb;
• Herb-Crusted Rack of Lamb;
• Sườn cừu nướng sốt bạc hà;
• Rack of Lamb với sốt rượu vang đỏ.

Mẹo chế biến sườn cừu Úc ngon đậm vị

Bí quyết chế biến đẳng cấp:

• Ướp thịt với hỗn hợp dầu ô-liu, tỏi nghiền, hương thảo tươi và mù tạt;
• Nướng ở 200°C trong 15 phút, sau đó giảm nhiệt xuống 180°C;
• Thời gian nướng: 20-25 phút cho độ chín tái, 25-30 phút cho độ chín vừa;
• Luôn dùng nhiệt kế thịt, nhiệt độ lý tưởng 57 độ C (tái), 62 độ C (vừa);
• Trình bày theo hình vương miện cho bữa tiệc đặc biệt.

Sườn Cừu Úc cắt kiểu Pháp giá bao nhiêu?

Sườn Cừu Úc cắt kiểu Pháp tại Thế Giới Bò Sạch có giá từ 690.000 đến 795.000 đồng, được xử lý tỉ mỉ theo phong cách Pháp, đem lại trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp cho gia đình. Liên hệ hotline 0934 073 886 để được tư vấn và giao hàng nhanh chóng.

Cách nhận biết sườn cừu Úc cắt kiểu Pháp tươi ngon

Thưởng thức đẳng cấp ẩm thực Pháp ngay tại căn bếp của bạn cùng sườn cừu Úc cắt kiểu Pháp, lựa chọn tinh tế cho những bữa tiệc đáng nhớ. Hãy liên hệ với Thế Giới Bò Sạch qua hotline: 0934 073 886 để đặt hàng ngay hôm nay bạn nhé!