Sườn Bò 3 xương Excel Canada

Sườn bò 3 xương Excel Canada được nhập khẩu trực tiếp,  là nguyên liệulý tưởng cho các món nướng BBQ thơm lừng, bò hầm đậm đà hay tiệc gia đình ấm cúng. Với chất lượng đạt chuẩn quốc tế và vị ngon mềm đặc trưng, đây là lựa chọn xứng tầm cho những thực khách yêu thịt bò. Để hiểu rõ hơn về nguyên liệu này, hãy cùng Thế Giới Bò Sạch tham khảo ngay những thông tin được chia sẻ sau đây.

Đặc điểm nổi bật của sườn bò 3 xương Excel Canada

Sườn bò 3 xương nổi bật với thớ thịt dày, đan xen vân mỡ đẹp mắt – mang lại độ mềm tan trong miệng mà không nhũn. Phần thịt được lấy từ dẻ sườn, gồm ba xương liền kề, giữ lại lượng mỡ xương tạo độ ngọt hậu và hương thơm tự nhiên khi nấu.

So với các loại sườn khác, phần này có tỷ lệ thịt – xương lý tưởng, giàu mô liên kết – tạo cảm giác dai nhẹ và mọng nước khi chế biến.

Màu đỏ hồng tươi cùng độ đàn hồi cao khi chạm vào là dấu hiệu rõ nét của thịt tươi thượng hạng.

Giá trị dinh dưỡng vượt trội

Không chỉ ngon, sườn bò 3 xương Excel Canada còn cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu:

• 22–24g protein chất lượng cao/100g, hỗ trợ cơ bắp và thể lực.

• Giàu vitamin B12, sắt, kẽm – tốt cho tuần hoàn máu, hệ miễn dịch.

• Collagen tự nhiên từ mô gần xương giúp da – tóc – móng khỏe mạnh.

• Chứa axit béo có lợi nhờ chế độ chăn nuôi khoa học (ăn cỏ kết hợp ngũ cốc).

• Không kháng sinh, không hormone tăng trưởng – đảm bảo an toàn sức khỏe.

Gợi ý cách chế biến sườn bò 3 xương Excel CND dễ thực hiện

Để tận hưởng trọn vẹn hương vị thịt bò nhập khẩu, bạn có thể thử:

Nướng BBQ kiểu Mỹ

• Ướp với muối, tiêu, bột tỏi và mật ong trong 2–3 giờ. Nướng ở 160–180°C trong 25 phút.
• Mẹo nhỏ: Quét sốt BBQ trong 5 phút cuối để tạo lớp vỏ caramel hóa giòn thơm.

Hầm vang đỏ

• Ướp sườn với rượu vang, cà chua, rosemary, thyme. Hầm 3–4 tiếng để thịt mềm tách xương – vị đậm đà, quyện hương thảo mộc.

Sous-vide + áp chảo

• Nấu chân không ở 65°C trong 24–36h → áp chảo nhanh ở nhiệt cao.
• Ưu điểm: Giữ trọn độ ngọt, mềm, mọng nước – chuẩn nhà hàng 5 sao.

Chế biến nhanh gọn: Áp chảo cùng bơ tỏi

Món ăn này thích hợp cho bữa tối nhẹ nhàng. Bạn chỉ cần cắt lát mỏng, áp chảo nhanh 2 phút mỗi mặt với bơ tỏi, tiêu đen là đã có ngay món ăn thơm ngon, bổ dưỡng thưởng thức cùng người thân yêu của mình.

Bảo quản đúng cách để giữ vị tươi ngon của sản phẩm

• Ngăn mát (0–4°C): dùng trong 3–5 ngày.

• Ngăn đông (-18°C): bảo quản lên đến 6 tháng.

• Rã đông chậm trong ngăn mát 24h – tránh dùng nước nóng để giữ nguyên cấu trúc thịt.

• Để thịt về nhiệt độ phòng 30 phút trước khi nấu giúp chín đều, mềm mọng.

 Lưu ý tránh sai lầm: Không rã đông bằng nước nóng hay lò vi sóng – sẽ làm mất vị ngọt và dễ làm thịt khô.

Sườn bò 3 xương Excel Canada không chỉ là nguyên liệu nấu ăn - mà còn là tâm điểm cho bữa tiệc nướng, món ăn gia đình đầm ấm hay những dịp đặc biệt. Chính vì thế, để sở hữu ngay nguyên liệu tươi ngon này thì hãy liên hệ ngay với Thế Giới Bò Sạch qua hotline: 0934073886 để đặt hàng nhanh chóng.