Striploin Wagyu Nhật A5 BMS 10 /11

Striploin Wagyu Nhật A5 BMS 10/11 là nơi vân mỡ chạm đỉnh nghệ thuật, vị ngọt hậu lan tỏa như tan trên đầu lưỡi. Đây không chỉ là một phần thịt mà là tinh hoa của bò Wagyu Nhật Bản, được tuyển chọn từ những con bò được nuôi dưỡng theo chế độ nghiêm ngặt, đạt chuẩn A5 - cấp độ cao nhất với chỉ số vân mỡ BMS 10/11.

Với thớ thịt mềm, viền mỡ mịn như cẩm thạch, thơm bơ khi nướng, Striploin là lựa chọn hoàn hảo cho những ai muốn nâng tầm bữa ăn thành trải nghiệm ẩm thực. Hãy cùng Thế Giới Bò Sạch tìm hiểu chi tiết về sản phẩm này qua nội dung sau đây.

Đặc điểm nổi bật của Striploin Wagyu Nhật A5

Striploin, hay còn gọi là thăn ngoại, là phần thịt nằm ở cuối dẻ sườn, là nơi kết hợp hoàn hảo giữa nạc mềm và viền mỡ tự nhiên. Với chứng nhận A5 - cấp độ cao nhất trong hệ thống phân loại thịt bò Nhật Bản và chỉ số vân mỡ BMS 10/11, sản phẩm này đạt đến chuẩn mực của Wagyu thượng hạng.

Những lý do mà loại nguyên liệu này được ưa chuộng bởi các đầu bếp:

• Vân mỡ đan xen như cẩm thạch phân bố đều, không vón, tạo nên độ mềm tan đặc trưng;
• Viền mỡ trắng ngà bao quanh, giúp thịt giữ nước và ngọt hậu khi nướng;
• Thớ thịt mịn, ít gân, mang lại cảm giác “nhai như tan”;
• Mùi thơm bơ tự nhiên khi chế biến, không cần nhiều gia vị vẫn dậy vị;
• Màu sắc thịt đỏ tươi đến hồng sáng, thể hiện độ tươi và dưỡng chất bên trong.

Thành phần dinh dưỡng của thăn ngoại bò Wagyu A5

Không chỉ nổi tiếng bởi độ mềm tan và hương vị ngọt hậu, Striploin A5 BMS 10/11 còn là nguồn cung cấp dưỡng chất quý giá, được giới chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao.

• Protein tinh khiết: Hàm lượng cao, giúp xây dựng cơ bắp, tái tạo mô và phục hồi sau vận động;
• Sắt hữu cơ: Dễ hấp thu hơn sắt tổng hợp hỗ trợ sản sinh hồng cầu và phòng chống thiếu máu;
• Kẽm sinh học cao: Tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ sinh lý và trao đổi chất;
• Vitamin B12 dồi dào: Giữ vai trò thiết yếu trong hoạt động thần kinh và sản sinh năng lượng;
• Axit béo không bão hòa Omega-3, 6 & Oleic: Giúp giảm cholesterol xấu, hỗ trợ tim mạch, tăng độ mềm thịt tự nhiên.

Đối tượng phù hợp sử dụng

Striploin Wagyu Nhật A5 BMS 10/11 phù hợp với:

• Người yêu thích ẩm thực cao cấp: Khách hàng tìm kiếm trải nghiệm vị giác đặc biệt;
• Gia đình trong dịp đặc biệt: Các bữa tiệc, kỷ niệm quan trọng, lễ tết;
• Doanh nhân tiếp khách: Thể hiện sự tôn trọng và đẳng cấp với đối tác;
• Người cần bổ sung dưỡng chất: Phụ nữ sau sinh, người đang hồi phục sức khỏe;
• Người tập thể thao: Vận động viên, người tập gym cần nguồn protein chất lượng cao;
• Người thiếu máu: Cần bổ sung sắt hữu cơ và các dưỡng chất tạo máu.

Top 5 món ngon chế biến từ Striploin Wagyu Nhật A5 BMS 10/11

Tổng hợp những món ngon được chế biến từ thăn ngoại bò Wagyu Nhật A5 BMS 10/11

• Striploin Wagyu A5 nướng bít tết;
• Striploin Wagyu A5 áp chảo với tỏi và bơ;
• Striploin Wagyu A5 nướng đá tảng;
• Tataki Striploin Wagyu A5;
• Yakiniku Striploin Wagyu A5.

Hướng dẫn chế biến Striploin A5 chuẩn nhà hàng

Để món ăn đạt độ hoàn hảo về hương vị và kết cấu, hãy thực hiện theo các bước sau:

• Để thịt ở nhiệt độ phòng 30 phút trước khi chế biến, giúp chín đều, không co rút;
• Chỉ nêm nhẹ với muối biển và tiêu đen xay thô - giữ trọn vị ngọt nguyên bản;
• Làm nóng chảo gang hoặc vỉ nướng ở mức 230 - 250°C trước khi đặt thịt lên;
• Nướng nhanh mỗi mặt 45-60 giây (với lát dày 1.5 - 2cm) để đạt độ chín tái vừa;
• Để thịt nghỉ 3-5 phút sau khi nấu, giúp nước thịt không bị mất khi cắt;
• Cắt vuông góc với thớ thịt để đảm bảo độ mềm mịn và dễ nhai.

Striploin Wagyu Nhật A5 BMS 10/11 có giá bao nhiêu?

Striploin Wagyu Nhật A5 BMS 10/11 được Thế Giới Bò Sạch nhập khẩu với mức giá từ 3.200.000 đến 4.500.000 đồng, là lựa chọn tuyệt vời dành cho người yêu thích hương vị thịt bò Wagyu chuẩn Nhật. Gọi ngay hotline 0934 073 886 để nhận tư vấn và dịch vụ giao hàng tận nơi.

Cách bảo quản thăn ngoại bò Wagyu A5

• Giữ nguyên bao bì hút chân không khi bảo quản;
• Nhiệt độ bảo quản tối ưu: -18°C đến -22°C;
• Thời hạn bảo quản: tối đa 6-12 tháng trong tủ đông;
• Rã đông từ từ trong ngăn mát tủ lạnh (2-4°C);
• Không rã đông ở nhiệt độ phòng để tránh mất nước và vi khuẩn phát triển.

Đây không chỉ là một phần thịt bò mà là tác phẩm nghệ thuật của ẩm thực Nhật Bản. Mềm tan, ngọt hậu, vân mỡ cẩm thạch đã giúp Striploin Wagyu A5 xứng đáng có mặt trong những bữa tiệc đẳng cấp của bạn. Liên hệ ngay Thế Giới Bò Sạch qua hotline: 0934 073 886 để đặt hàng nhanh chóng ngay hôm nay bạn nhé!