Dẻ Sườn Bò Mỹ Excel Choice/ Swift

Dẻ sườn bò Mỹ Excel Choice/Swift là lựa chọn hàng đầu của các đầu bếp chuyên nghiệp và những người yêu ẩm thực bởi độ mềm tuyệt vời, vân mỡ đẹp mắt cùng hương vị thịt bò đậm đà tự nhiên. Được nhập khẩu chính ngạch từ Mỹ, sản phẩm đạt chuẩn USDA Choice, đảm bảo an toàn tuyệt đối và chất lượng vượt trội.

Đặc điểm nổi bật của dẻ sườn bò Mỹ Excel Choice/Swift

• Vị trí cắt từ phần dẻ sườn gần bụng - khu vực hội tụ lý tưởng giữa thịt nạc và mỡ.
• Vân mỡ marbling xen kẽ đều, giúp thịt mềm, mọng nước và thơm ngậy khi nấu.
• Màu đỏ hồng tự nhiên, lớp mỡ trắng ngà - phản ánh độ tươi và dinh dưỡng vượt trội.
• Độ đàn hồi tốt, cảm giác mềm nhưng vẫn có độ dai nhẹ

Giá trị dinh dưỡng đáng chú ý

Dẻ sườn bò Mỹ không chỉ ngon mà còn cung cấp dưỡng chất cần thiết cho cơ thể:

• Cung cấp khoảng 20-22g protein/100g - giúp tái tạo cơ bắp, tăng năng lượng.
• Giàu sắt heme, kẽm, vitamin B6, B12 - hỗ trợ tuần hoàn máu, thần kinh và miễn dịch.
• Chứa CLA và Omega-3 - axit béo có lợi, giúp kiểm soát cholesterol và hỗ trợ tim mạch.

Gợi ý món ngon từ dẻ sườn bò Mỹ Excel Choice/Swift

Nướng BBQ đậm vị

Ướp với hỗn hợp muối, tiêu, mật ong, tỏi, paprika trong 2-3 tiếng. Nướng ở 160-180°C trong 10-15 phút tùy độ dày, đạt nhiệt độ tâm 54-57°C cho độ chín medium-rare.

Áp chảo kiểu Pháp

Ướp đơn giản với muối, tiêu, áp mỗi mặt 3-4 phút trên chảo nóng. Thêm bơ, tỏi và rosemary để tăng hương vị.

Hầm sốt rượu vang/cà chua

Hầm cùng cà chua, hành, tỏi, rượu vang đỏ. Thịt mềm, sốt đậm, rất hợp ăn cùng bánh mì hoặc cơm.

Xào kiểu châu Á

Cắt miếng vừa ăn, xào với sả, ớt, nước mắm - cay nồng hấp dẫn, đậm đà chuẩn vị Việt.

Hướng dẫn bảo quả n và sơ chế

• Bảo quản trong tủ mát (0-4°C) và dùng trong vòng 3-5 ngày.
• Đông lạnh ở -18°C nếu cần trữ lâu hơn, tối đa 6 tháng.
• Rã đông từ từ trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 24 giờ. Không dùng nước ấm hoặc lò vi sóng.
• Để thịt về nhiệt độ phòng 30 phút trước khi nấu để giữ độ mềm mọng và chín đều.

Lý do nên mua dẻ sườn bò Mỹ Excel Choice/Swift tại Thế Giới Bò Sạch

Tại Thế Giới Bò Sạch, bạn hoàn toàn yên tâm bởi:

• Thịt nhập khẩu chính ngạch, có chứng nhận USDA, nguồn gốc rõ ràng.
• Bảo quản kho lạnh tiêu chuẩn, giữ trọn độ tươi và dinh dưỡng.
• Giao hàng tận nơi toàn quốc, đặc biệt nhanh tại TP.HCM.
• Tư vấn tận tâm, hướng dẫn chế biến từ đội ngũ giàu kinh nghiệm.

Tất tần tật những thông tin liên quan về dẻ sườn bò Mỹ Excel Choice/Swift vừa được Thế Giới Bò Sạch đề cập trên đây, hy vọng qua đó giúp bạn hiểu hơn về loại nguyên liệu này và biết cách chế biến giữ trọn hương vị. Ngay hôm nay, hãy liên hệ hotline: 0934073886 để đặt hàng và sở hữu nguyên liệu tươi mới nhất bạn nhé!