Đầu thăn ngoại bò vân mỡ cẩm thạch Bokobe

Thế Giới Bò Sạch hiện đang cung cấp đầu thăn ngoại bò vân mỡ cẩm thạch Bokobe – dòng thịt bò cao cấp nổi bật với độ mềm lý tưởng và vân mỡ đẹp mắt. Sản phẩm được chọn lọc kỹ lưỡng, đảm bảo chất lượng cho các món steak, nướng và áp chảo. Để đặt hàng nhanh hoặc cần tư vấn chi tiết, vui lòng liên hệ hotline: 0934 073 886.

Đầu thăn ngoại bò vân mỡ cẩm thạch Bokobe là gì?

Đầu thăn ngoại bò vân mỡ cẩm thạch Bokobe là phần thịt được lấy từ vùng đầu thăn ngoại (ribeye cap hay spinalis) cao cấp, được xem là phần thịt ngon nhất trên con bò. Phần thịt này nằm ở rìa ngoài của miếng thăn ngoại, có hình dạng cong như chiếc lưỡi liềm, nổi bật với những đường vân mỡ trắng xen lẫn đều khắp thớ thịt tạo hoa văn giống đá cẩm thạch.

So với phần thăn ngoại thông thường, đầu thăn ngoại có tỷ lệ vân mỡ cao hơn, độ mềm vượt trội và hương vị đậm đà hơn, được các đầu bếp hàng đầu thế giới đánh giá là "vua của các loại thịt bò".

Đặc điểm nổi bật

Đầu thăn ngoại bò vân mỡ cẩm thạch Bokobe sở hữu những đặc điểm nổi bật như:

• Vân mỡ phân bố đều và dày giúp thịt có vị béo ngọt tự nhiên khi chế biến;
• Thớ thịt mềm mịn cho cảm giác tan trong miệng;
• Hương vị đậm đà với độ ngọt thịt tự nhiên hòa cùng vị béo của mỡ;
• Kích thước nhỏ gọn mỗi con bò chỉ cho ra khoảng 1 đến 1.5kg nên rất quý hiếm;
• Thịt có màu đỏ tươi cùng vân mỡ trắng nổi bật tạo hình ảnh bắt mắt;
• Thịt không có mùi tanh nhờ quy trình chăn nuôi nghiêm ngặt;
• Khi nấu chín thịt giữ được độ mọng nước và không bị khô.

Giá trị dinh dưỡng

Đầu thăn ngoại bò vân mỡ cẩm thạch Bokobe giàu giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe:

Cách chế biến đầu thăn ngoại bò vân mỡ cẩm thạch thơm ngon

Đầu thăn ngoại bò vân mỡ cẩm thạch Bokobe với vân mỡ dày đặc và vị ngọt béo tự nhiên rất thích hợp để chế biến:

Bít tết đầu thăn ngoại

• Cắt thịt thành miếng dày 2-3cm, ướp sơ với muối, tiêu;
• Nướng trên chảo gang nóng đỏ ở nhiệt độ cao 1-2 phút mỗi mặt đến độ chín rare hoặc medium rare;
• Để nghỉ 3-5 phút cho thịt hấp thụ lại nước, rưới bơ tỏi hoặc thưởng thức nguyên bản;
• Ăn kèm khoai tây nghiền, rau củ nướng và sốt tiêu đen.

Đầu thăn ngoại nướng BBQ

• Cắt thịt thành từng miếng vừa ăn dày 1-1.5cm;
• Ướp nhẹ với muối, tiêu, dầu ô liu 15-20 phút;
• Nướng trên bếp than hoa hoặc vỉ nướng điện đến khi bề mặt vàng đều;
• Ăn kèm kim chi, rau sống và chấm với wasabi hoặc muối tiêu chanh.

Đầu thăn ngoại áp chảo

• Cắt thịt thành miếng vừa ăn, thấm khô bề mặt;
• Áp chảo trên lửa lớn với bơ, tỏi đến khi chín tái;
• Thêm lá xạ hương hoặc rau thơm tùy thích;
• Thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận vị béo ngọt tan chảy.

Địa chỉ mua đầu thăn ngoại bò vân mỡ cẩm thạch Bokobe nhập khẩu giá tốt

Nếu bạn đang tìm nơi mua đầu thăn ngoại bò vân mỡ cẩm thạch Bokobe chất lượng cao, Thế Giới Bò Sạch là lựa chọn đáng tin cậy dành cho bạn nhờ những ưu điểm sau:

• Cung cấp thịt bò Kobe chính hãng, nguồn gốc rõ ràng và đạt chuẩn kiểm định nghiêm ngặt;
• Thịt được cắt – bảo quản đúng kỹ thuật, giữ trọn vẹn độ tươi, độ mềm và vân mỡ cẩm thạch đặc trưng;
• Giá bán cạnh tranh, phù hợp cho nhu cầu gia đình, nhà hàng và các đơn vị kinh doanh ẩm thực;
• Giao hàng nhanh, đóng gói chuẩn lạnh, đảm bảo thịt luôn tươi ngon khi đến tay khách hàng trên toàn quốc.

Báo giá đầu thăn ngoại bò vân mỡ cẩm thạch Bokobe

Đầu thăn ngoại bò vân mỡ cẩm thạch Bokobe hiện đang được cung cấp với mức giá dao động từ 300.000đ đến 315.000đ/kg đã bao gồm VAT 8%. Mức giá có thể thay đổi tùy thuộc vào trọng lượng từng miếng và thời điểm nhập hàng. Để nhận báo giá chính xác hoặc biết thêm các ưu đãi theo số lượng, hãy liên hệ hotline: 0934 073 886.

Mẹo bảo quản đầu thăn ngoại bò Kobe vân mỡ cẩm thạch

Để giữ độ tươi ngon của đầu thăn ngoại bò vân mỡ cẩm thạch Bokobe, bạn cần bảo quản đúng cách:

• Bảo quản ngăn mát tủ lạnh 0-4 độ C nếu dùng trong 2-3 ngày;
• Bảo quản ngăn đá âm 18 độ C nếu lưu trữ từ 1-3 tháng;
• Đóng gói bằng túi zip hoặc hộp kín, loại bỏ hết không khí để tránh oxy hóa;
• Chia thịt thành từng phần vừa dùng, tránh rã đông nhiều lần làm mất chất lượng;
• Rã đông chuyển từ ngăn đá sang ngăn mát 6-8 giờ trước khi chế biến;
• Ghi rõ ngày đóng gói để theo dõi thời gian bảo quản.

Với 12+ năm kinh nghiệm cung cấp thịt bò cao cấp, Thế Giới Bò Sạch cam kết mang đến đầu thăn ngoại bò vân mỡ cẩm thạch Bokobe chất lượng cao tại TPHCM. Chắc chắn rằng với quy trình nhập khẩu và bảo quản chuyên nghiệp, chúng tôi sẽ không làm bạn thất vọng khi đã lựa chọn sản phẩm. Hãy liên hệ ngay hotline: 0934 073 886 để được tư vấn và đặt hàng nhé!

CÔNG TY TNHH HOT FOOD

Địa chỉ: 688/41/20 Hương Lộ 2, Bình Trị Đông A, Bình Tân

Hotline: 0934 073 886

Website: https://thegioibosach.com/ 

Email: loan.hotfood@gmail.com