Đầu thăn lưng trâu vân mỡ cẩm thạch – Marbled Buffalo Ribeye - KING BBQ

Tinh hoa từ phần thịt cao cấp
Đầu thăn lưng trâu là một trong những phần thịt quý hiếm, hội tụ hoàn hảo giữa độ săn chắc của nạc và sự béo ngậy từ mỡ. Các vân mỡ cẩm thạch phân bố tự nhiên trong từng thớ thịt, không chỉ tạo nên vẻ đẹp hấp dẫn mà còn mang lại hương vị đậm đà, mềm mại khi thưởng thức.

Đặc điểm nổi bật

Vân mỡ cẩm thạch đẹp mắt: Mỡ xen kẽ hài hòa, giúp thịt không bị khô khi chế biến.

Thịt ngọt tự nhiên: Săn chắc, ít cholesterol hơn thịt bò, phù hợp xu hướng ăn uống lành mạnh.

Hương vị cao cấp: Ngọt đậm, thơm béo, mềm tan trong miệng, tạo nên trải nghiệm khó quên.

Gợi ý chế biến

Nướng BBQ: Giữ trọn vị ngọt, thơm lừng, thích hợp cho những buổi tiệc ngoài trời.

Áp chảo/Steak: Tái vừa (medium rare) là lý tưởng, giúp cảm nhận độ mềm ngọt và mỡ béo hòa quyện.

Lẩu & món Á – Âu: Dễ dàng biến tấu, phù hợp nhiều phong cách ẩm thực.

Lựa chọn hoàn hảo cho mọi nhu cầu

Khách lẻ: Thưởng thức tại gia, mang phong vị nhà hàng cao cấp về bàn ăn gia đình.

Khách sỉ/nhà hàng: Nguồn cung ổn định, chất lượng đồng đều, giúp nâng tầm thực đơn và làm hài lòng thực khách khó tính nhất.

 Đầu thăn lưng trâu vân mỡ cẩm thạch – sự kết hợp tuyệt vời giữa dinh dưỡng, hương vị và đẳng cấp ẩm thực.