Đầu thăn lưng trâu vân mỡ cẩm thạch – Marbled Buffalo Ribeye

Thế Giới Bò Sạch cung cấp đầu thăn lưng trâu vân mỡ cẩm thạch King BBQ nhập khẩu chính hãng với chất lượng cao, vân mỡ đẹp và giá cạnh tranh. Nếu bạn đang tìm kiếm loại thịt trâu thượng hạng với độ mềm vượt trội, vị ngọt tự nhiên để chế biến các món nướng, lẩu hoặc bít tết đẳng cấp, hãy liên hệ ngay hotline: 0934 073 886 để được tư vấn và đặt hàng nhé.

Giới thiệu về đầu thăn lưng trâu vân mỡ cẩm thạch King BBQ

Đầu thăn lưng trâu vân mỡ cẩm thạch là phần thịt thượng hạng nằm ở đầu dải thăn lưng, nơi tập trung những thớ thịt săn chắc xen lẫn vân mỡ tự nhiên phân bố hài hòa. Đây được xem là một trong những phần thịt trâu có giá trị ẩm thực cao nhất nhờ sự kết hợp hoàn hảo giữa độ mềm, độ ngọt và lớp mỡ “cẩm thạch” tạo nên vị béo thanh đặc trưng.

Khi chế biến trên bếp nướng King BBQ, thịt giữ được kết cấu dai nhẹ nhưng không hề khô, lớp mỡ chảy ra thấm vào từng thớ thịt giúp hương vị đậm đà, thơm quyến rũ. Chính sự cân bằng giữa nạc – mỡ cùng hương thơm tự nhiên đã khiến đầu thăn lưng trâu trở thành lựa chọn yêu thích của thực khách sành ăn.

Giá trị dinh dưỡng

• Giàu protein chất lượng cao, giúp phục hồi và phát triển cơ bắp;
• Chứa khoáng chất sắt và kẽm hỗ trợ tăng cường miễn dịch và phòng ngừa thiếu máu;
• Hàm lượng vitamin nhóm B (B2, B6, B12) dồi dào, tốt cho hệ thần kinh và quá trình chuyển hóa năng lượng;
• Cung cấp phốt pho giúp xương chắc khỏe và duy trì chức năng tế bào;
• Lượng mỡ cẩm thạch phân bố tự nhiên, béo thanh, không gây ngấy, đồng thời mang lại nguồn năng lượng tốt cho cơ thể;
• Chứa selenium – hoạt chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương;
• Tỷ lệ nạc – mỡ cân bằng giúp thịt thơm ngon, dễ tiêu hóa hơn so với các loại thịt đỏ thông thường.

Gợi ý chế biến món ngon từ đầu thăn lưng trâu vân mỡ cẩm thạch

Với thớ thịt săn chắc, độ mềm tự nhiên và lớp mỡ cẩm thạch đặc trưng, đầu thăn lưng trâu mang đến hương vị đậm đà và có thể chế biến thành nhiều món hấp dẫn:

• Làm steak: Thấm khô miếng thịt, nêm nhẹ muối và tiêu. Áp chảo lửa lớn mỗi mặt 1–2 phút để tạo lớp vỏ xém vàng, sau đó hạ lửa và áp thêm 1–2 phút nữa. Để thịt nghỉ 5 phút trước khi cắt – steak mềm, thơm và giữ trọn nước ngọt;
• Áp chảo: Cắt lát vừa ăn, áp chảo vàng đều 2 mặt với dầu ăn hoặc bơ. Có thể thêm tỏi đập dập và rosemary để dậy mùi. Dùng kèm rau củ như bông cải, khoai tây nghiền hoặc salad;
• Nướng: Ướp thịt tối thiểu 30 phút với sốt tiêu đen, BBQ hoặc sa tế. Nướng than hoặc nướng lò cho đến khi thịt xém nhẹ hai mặt. Khi chín, cắt lát mỏng để giữ độ mềm và hương vị tự nhiên của thịt trâu;
• Nhúng lẩu: Thái lát mỏng, nhúng nhanh vào nước lẩu đang sôi. Thịt chín tái sẽ giữ được vị ngọt tự nhiên và không bị dai.

Đầu thăn lưng trâu vân mỡ cẩm thạch King BBQ giá bao nhiêu?

Đầu thăn lưng trâu vân mỡ cẩm thạch King BBQ đang được Thế Giới Bò Sạch cung cấp với mức giá dao động từ 150.000đ - 165.000đ/kg đã bao gồm VAT 8%. Giá có thể thay đổi tùy theo thời điểm và số lượng đặt hàng. Khách hàng mua số lượng lớn sẽ được hỗ trợ giá tốt hơn.

Để nhận báo giá chính xác nhất và được tư vấn về các ưu đãi đặc biệt, hãy liên hệ Thế Giới Bò Sạch qua hotline: 0934 073 886.

Mua đầu thăn lưng trâu vân mỡ cẩm thạch King BBQ ở đâu uy tín chất lượng?

Nếu bạn đang tìm nơi cung cấp đầu thăn lưng trâu vân mỡ cẩm thạch King BBQ chất lượng cao, nguồn gốc rõ ràng và hương vị đạt chuẩn cho các món nướng, áp chảo hay steak, Thế Giới Bò Sạch là lựa chọn hoàn toàn đáng tin cậy tại TPHCM.

Với tiêu chí phục vụ chuyên nghiệp và minh bạch, chúng tôi cam kết mang đến:

• Thịt nhập khẩu chính ngạch từ những nhà cung cấp uy tín, đầy đủ chứng từ kiểm định chất lượng;
• Quy trình bảo quản & vận chuyển chuẩn quốc tế, giúp thịt giữ được độ tươi, độ mọng và chuẩn vị khi đến tay khách hàng;
• Giá cả hợp lý, kèm nhiều chương trình ưu đãi dành cho khách hàng cá nhân, quán ăn và nhà hàng;
• Giao hàng nhanh trong nội thành, hỗ trợ gửi hàng đi toàn quốc với đóng gói đảm bảo.

Hướng dẫn bảo quản đầu thăn lưng trâu vân mỡ cẩm thạch

Để giữ trọn độ mềm ngọt và vân mỡ cẩm thạch đặc trưng của đầu thăn lưng trâu, bạn nên ghi nhớ những lưu ý bảo quản quan trọng sau:

• Bảo quản đông lạnh ở nhiệt độ -18°C nếu chưa sử dụng ngay, giúp duy trì độ mềm và vân mỡ đặc trưng;
• Rã đông tự nhiên trong ngăn mát từ 8–12 giờ, đảm bảo thịt không bị mất nước và giữ được cấu trúc thịt;
• Tránh rã đông nhanh bằng nước nóng hoặc lò vi sóng vì có thể làm thịt chín bề mặt và giảm hương vị;
• Đóng gói kín bằng túi hút chân không hoặc hộp có nắp để hạn chế nhiễm mùi và bảo vệ thịt tốt hơn;
• Không tái cấp đông sau khi đã rã đông, vì điều này dễ làm thịt mất chất lượng và không đảm bảo an toàn;
• Ghi chú ngày cấp đông để kiểm soát thời gian sử dụng, giúp bạn tránh để thực phẩm quá hạn.

Để cảm nhận trọn vẹn độ mềm mọng và hương vị đậm đà của đầu thăn lưng trâu vân mỡ cẩm thạch King BBQ cao cấp, bạn có thể liên hệ ngay Thế Giới Bò Sạch qua hotline: 0934 073 886. Chúng tôi luôn sẵn sàng tư vấn chi tiết và hỗ trợ giao hàng nhanh chóng!

CÔNG TY TNHH HOT FOOD

Địa chỉ: 688/41/20 Hương Lộ 2, Bình Trị Đông A, Bình Tân

Hotline: 0934 073 886

Website: https://thegioibosach.com/ 

Email: loan.hotfood@gmail.com