THẾ GIỚI BÒ SẠCH
Tin tức:
Hotline

0934073886

Menu 0

Món Gà Tây trong ngày Lễ Tạ Ơn

Trên bàn tiệc của mỗi gia đình trong ngày Lễ Tạ Ơn của các nước phương Tây không thể thiếu món Gà Tây thơm ngon hấp dẫn. Vậy lý do gì khiến món Gà Tây trở thành món ăn truyền thống không thể thiếu trong ngày này. Là món ăn quen thuộc không thể thiếu trong dịp lễ Tạ Ơn. Đằng sau, món Gà Tây đặc biệt này là những câu chuyện thú vị hãy  tìm hiểu cùng HOT FOOD nhé.

1. Lễ Tạ Ơn là gì?

Lễ Tạ Ơn là nghi lễ chính thức nhằm biết ơn Chúa đã mang đến một cuộc sống âm no cho người dân kéo dài 4 ngày tại các nước Mỹ, Canada, Hà Lan… Là dịp các thành viên trong gia đình cùng quay quần bên nhau. Tại Canada, Hà Lan, Anh diễn ra vào ngày thứ 2 thuộc tuần thứ 2 của tháng 10. Nếu người Anh xem lễ Tạ Ơn là dịp chuẩn bị cho mùa Giáng sinh, thì người Mỹ coi trọng ngày lễ này không kém Giáng Sinh. Ở Mỹ, lễ Tạ ơn sẽ dễn ra vào thứ 5 của tuần thứ 4 trong tháng 11.

2. Nguồn gốc bắt nguồn cả lễ Tạ ơn

Vào năm 1621 Ngày lễ Tạ ơn đầu tiên diễn ra tại thuộc địa Plymouth ở Massachusetts, Mỹ. Đây là nơi các cư dân đầu tiên của Anh hành hương đến Mỹ. Họ đã mời người Wampanoag tới dự để mừng vụ mùa đầu tiên, cũng như sự giúp đỡ của những người dân ở đây. Bữa tiệc kéo dài 3 ngày với các món như ngỗng, tôm, cá, thịt nai…

Sau đó, bữa ăn này được xem như lễ Tạ ơn đầu tiên. Theo nội dung của những lá thư của cư dân Mỹ có nhắc về cuộc đi săn gà tây trước bữa tối năm 1621.

Đến năm 1862, Tổng thống Lincoln tuyên bố lễ Tạ ơn trở thành ngày lễ quốc ga ở Mỹ. Và món gà Tây trở thành món ăn truyền thống trong dịp lễ này tại đây. Trải qua nhiều đời Tổng thống với những sự thay đổi ngày nhưng cuối cùng vẫn là thứ 5 của tuần thứ tư trong tháng 11.

Không biết bắt nguồn từ khi nào nhưng giờ đây gà tây là món ăn truyền thống không thể thiếu để ngày lễ Tạ ơn ấm cúng và đầm ấm hơn.

3. Cách làm món gà tây nướng cho ngày lễ Tạ ơn

Nguyên liệu:

1 con gà tây

500g khoai tây

500g cà rốt

1 củ hành tây

1 củ fừng tươi

1 quả chanh vàng (nên sử dụng chanh vàng)

Rươu vang đỏ

Gia vị: đường, tiêu, cà chua…

Các thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Nếu gà tây mua về đã được làm sẵn, bạn chỉ cần chà xát gà với một ít muối trắng cho sạch cũng như khử mùi hôi của gà. Sau đó rửa sạch lại với nước. Tiếp theo chặt bỏ các phần đầu, cổ, chân và để ráo (có thể sử dụng khăn giấy thấm hết nước).
  • Gọt vỏ và sửa sạch cà rốt và khoai tây, sau đó cắt miếng vừa ăn.
  • Tương tự bạn bóc vỏ hành tây, sau đó thái thành sợi ngâm nước lạnh khoảng 3-5 phút thì vớt ra và để ráo nươc.
  • Gừng bạn cũng sơ chế như vậy và thái thành các lát mỏng
  • Chanh rửa sạch để nguyên vỏ thái mỏng.

Bước 2: Chế biến gà tây

  • Đầu tiên gia vị ướp gà: cho các loại gia vị gồm: xì dầu, hạt tiêu, đường, dầu olive (cs thể sử dụng dầu ăn thường), mật ong, sốt cà chua, rượu vang đỏ, gừng và hành tây đã sơ chế vào trộn đều.
  • Thoa đều hỗn hợp gia vị chuẩn vị lên khắp thân gà và ướp trong khoảng 3h để ngấm gia vị hơn. Có thể dùng màng bọc thực thẩm hoặc giấy bạc bọc gà lại, cho vào tủ lạnh ướp qua đêm.
  • Sau khi gà đã ngấm gia vị, cho một nửa cà rốt và khoai tây vào bên trong bụng gà, phần còn lại rải đều xung quanh khay nướng, sau đó cho gà lên.

Bước 3: Nướng gà Tây

  • Bật lò nướng để làm nóng lò ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 10 phút.
  • Sau đó cho gà tây vào và nướng trong khoảng 1 tiếng. Khi nướng được khoảng 20 phút bạn có thể phết thêm một lớp mật ong để gà có màu vàng bắt mắt.
  • Khi gà chín, bạn lấy ra trình bày và trang trí thêm cho đẹp mắt là được. Bây giờ, bạn có thể thưởng thức món gà tây nướng trứ danh

Liên hệ thông tin bên dưới nếu bạn muốn mua gà tây số lượng sỉ và lẻ.

-------------------------------

CÔNG TY TNHH HOT FOOD

Hotline: 093.4073.886 (Mr.Tuấn)

Địa chỉ: 688/41/20 Hương Lộ 2, Bình Trị Đông A, Bình Tân, Hồ Chí Minh

Chi nhánh: 

Facebook: Thế Giới Bò Sạch

Website: https://thegioibosach.com

© 2019 CÔNG TY TNHH HOT FOOD - Thiết kế Web : nina.vn
Hotline tư vấn miễn phí: 0934073886
icon zalo