Thăn lõi vai bò vân mỡ cẩm thạch - Marbled Beef Topblade

Thế Giới Bò Sạch là đơn vị chuyên cung cấp thăn lõi vai bò vân mỡ cẩm thạch Bokobe chất lượng cao, được nhiều gia đình và nhà hàng tin dùng. Mỗi phần thịt đều sở hữu vân mỡ cẩm thạch đẹp mắt, thớ mềm và hương vị đậm đà đặc trưng, phù hợp cho nhiều món nướng, áp chảo hoặc lẩu kiểu Nhật. Mọi nhu cầu tư vấn hoặc đặt hàng đều được hỗ trợ nhanh chóng qua hotline: 0934 073 886.

Thăn lõi vai bò vân mỡ cẩm thạch Bokobe là gì?

Thăn lõi vai bò vân mỡ cẩm thạch Bokobe được lấy từ vùng lõi vai (chuck tender) của bò Kobe cao cấp, nổi bật với hệ vân mỡ trắng xen đều khắp thớ thịt tạo hiệu ứng cẩm thạch đẹp mắt. Đây là phần thịt nằm ở khu vực vai trước, có cấu trúc thớ mềm vừa phải, vị đậm đà và tỷ lệ mỡ phân bố cân đối giúp giữ trọn độ ngọt béo khi chế biến.

Khi nấu chín, lớp mỡ tan nhẹ thấm vào từng thớ thịt, tạo hương thơm hấp dẫn cùng độ mọng nước rất đặc trưng. So với thăn ngoại, thăn lõi vai mang lại hương vị đậm hơn và mức giá dễ tiếp cận, phù hợp cho nhiều món nướng, áp chảo, hầm hoặc lẩu cao cấp.

Giá trị dinh dưỡng từ thăn lõi vai bò vân mỡ cẩm thạch

Hàm trị dinh dưỡng từ thăn lõi vai bò vân mỡ cẩm thạch Bokobe luôn được đánh giá cao nhờ thành phần dưỡng chất phong phú và lợi ích thiết thực cho sức khỏe:

• Protein: Hỗ trợ xây dựng, duy trì và phục hồi cơ bắp, đặc biệt thích hợp cho người thường xuyên vận động hoặc tập luyện;
• Sắt heme: Dễ hấp thụ, góp phần ngăn ngừa tình trạng thiếu máu và tăng cường sức đề kháng;
• Vitamin B12: Giữ vai trò quan trọng đối với hệ thần kinh và quá trình sản xuất hồng cầu;
• Kẽm: Tăng cường hoạt động của hệ miễn dịch và hỗ trợ các phản ứng trao đổi chất;
• Omega-3 và Omega-6: Đến từ lớp vân mỡ tự nhiên, mang lại lợi ích cho tim mạch và hệ tuần hoàn;
• Vitamin B6 và Niacin: Thúc đẩy quá trình chuyển hóa năng lượng, giúp cơ thể hoạt động hiệu quả;
• Collagen: Hỗ trợ sức khỏe da, xương khớp và mô liên kết, mang lại độ đàn hồi và dẻo dai.

Món ngon chế biến từ thăn lõi vai bò vân mỡ cẩm thạch Bokobe

Bokobe luôn gây ấn tượng bởi thớ thịt mềm, vân mỡ tan chảy và hương vị đậm đà. Có thể tham khảo 3 cách chế biến phù hợp với đặc tính phần thịt này:

• Làm beef steak: Thấm khô, ướp nhẹ muối tiêu, áp chảo với bơ và tỏi ở lửa lớn để tạo lớp vỏ se vàng. Để thịt nghỉ vài phút giúp giữ độ mềm và lượng nước thịt tự nhiên bên trong;
• Làm beef yakiniku: Cắt lát mỏng, ướp sốt Nhật (mirin, xì dầu, đường nâu) khoảng 20 phút rồi nướng nhanh trên vỉ hoặc chảo gang. Món ăn có vị ngọt nhẹ, dậy mùi và rất bắt cơm;
• Làm lẩu shabu: Cắt lát mỏng, nhúng nhanh vào nước lẩu trong 3–5 giây. Vân mỡ chảy đều tạo độ béo hài hòa, thớ thịt mềm tan phù hợp cho bữa lẩu thanh nhẹ nhưng vẫn giàu dưỡng chất.

Địa chỉ mua thăn lõi vai bò vân mỡ cẩm thạch chính hãng giá tốt tại TPHCM

Thế Giới Bò Sạch tự hào là đơn vị hàng đầu chuyên cung cấp thăn lõi vai bò vân mỡ cẩm thạch Bokobe chính hãng tại TPHCM với chất lượng cao và giá cả cạnh tranh.

Những lý do nên chọn Thế Giới Bò Sạch:

• Thịt bò nhập khẩu 100%, có đầy đủ giấy tờ nguồn gốc và kiểm dịch;
• Giá cực tốt do nhập khẩu trực tiếp, không qua trung gian;
• Tuyển chọn kỹ lưỡng, đảm bảo tỷ lệ vân mỡ đẹp, thịt tươi ngon;
• Bảo quản trong kho lạnh đạt chuẩn, đảm bảo chất lượng ổn định;
• Cắt thịt theo yêu cầu, đóng gói kỹ càng, vệ sinh an toàn;
• Giao hàng tận nơi trong vòng 1-2 giờ tại nội thành TPHCM;
• Chính sách đổi trả nếu sản phẩm không đúng chất lượng;
• Ưu đãi giảm giá cho khách hàng mua số lượng lớn.

Giá bán: Thăn lõi vai bò vân mỡ cẩm thạch Bokobe hiện đang được cung cấp với mức giá dao động từ 240.000đ đến 255.000đ/kg đã bao gồm VAT 8%. Để nhận báo giá chính xác và được tư vấn về các ưu đãi đặc biệt, hãy liên hệ hotline: 0934 073 886.

5 lưu ý khi chọn thăn lõi vai bò vân mỡ cẩm thạch Bokobe

Các yếu tố cần quan tâm khi lựa chọn thăn lõi vai bò vân mỡ cẩm thạch Bokobe gồm:

• Màu thịt: Ưu tiên phần thịt có sắc đỏ thẫm tự nhiên, thể hiện độ tươi và quá trình bảo quản đúng chuẩn;
• Vân mỡ: Tìm những miếng có vân mỡ phân bố dày, đều và trắng mịn – yếu tố quyết định độ mềm, độ béo và độ mọng khi chế biến;
• Kết cấu bề mặt: Bề mặt phải ẩm tự nhiên, không khô, không nhớt. Khi ấn nhẹ, thịt có độ đàn hồi tốt và nhanh chóng trở lại trạng thái ban đầu;
• Mùi thịt: Thịt đạt chuẩn sẽ có mùi bò đặc trưng, không phát sinh mùi lạ hay mùi ôi;
• Nguồn cung cấp: Nên ưu tiên những địa chỉ uy tín, đảm bảo nguồn gốc rõ ràng và quy trình bảo quản nghiêm ngặt như Thế Giới Bò Sạch để yên tâm về chất lượng.

Với 12+ năm kinh nghiệm cung cấp thịt bò cao cấp, Thế Giới Bò Sạch cam kết mang đến thăn lõi vai bò vân mỡ cẩm thạch Bokobe chất lượng cao với giá tốt tại TPHCM. Đừng ngần ngại liên hệ ngay hotline: 0934 073 886 để được tư vấn và đặt hàng nhé!

CÔNG TY TNHH HOT FOOD

Địa chỉ: 688/41/20 Hương Lộ 2, Bình Trị Đông A, Bình Tân

Hotline: 0934 073 886

Website: https://thegioibosach.com/ 

Email: loan.hotfood@gmail.com